Тальятелле в стиле тоскана
Описание рецепта
Вы можете сократить время приготовления этого блюда до 20 минут, если будете использовать уже готовый соус Болоньезе Barilla.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец сладкий желтый1шт.
- перец болгарский красный1шт.
- перец болгарский зеленый1шт.
- мясной фарш500г
- помидоры консервированные в собственном соку400г
- лук репчатый1шт.
- сельдерей2шт.
- морковь1шт.
- чеснок1зубчик
- вино красное сухое100мл
- оливковое масло4ст. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- Тальятелле Barilla400г
Пищевая ценность
- Белки42г46.67% от дневной нормы
- Жиры46г57.50% от дневной нормы
- Углеводы87г29.00% от дневной нормы
- Калории908кКал37.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаЛук, морковь, сельдерей и чеснок нарезать и обжарить на оливковом масле. Добавить фарш и готовить еще 10 мин. Влить вино, добавить томаты, майоран, приправить солью и перцем. Тушить на медленном огне 1,5 часа, время от времени добавляя воду. - Шаг 1Шаг 1В отдельной сковороде обжарить нарезанный кубиками перец.
- Шаг 2Шаг 2Отварить тальятелле Barillla в кипящей подсоленной воде до готовности.
- Шаг 3Шаг 3Перемешать пасту с соусом. Сверху выложить обжаренный перец.
Оценить52
0