Закуска «хренодер»
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Хрен обладает антибактериальными свойствами, предохраняет наш огранизм от инфекций! Предлагаю всем приготовить эту полезную приправу.
На сайте много похожих рецептов, например ссылка ссылка
Мой вариант с острым перчиком, берите чили или горький. У нас зимой без этой жгучей закуски нет обеда
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры1.5кг
- чеснок1головка
- перец красный острый1шт.
- сахар1ч. л.
- соль1ст. л.
- хрен5шт.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки50г55.56% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы167г55.67% от дневной нормы
- Калории884кКал36.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Перекрутим в мясорубке помидоры, хрен, очищенный чеснок и перчик острый вместе с семенами. Количество хрена - 5 штук, имеется в виду 5 корешков среднего размера. Бывает очень жгучий хрен, такой, что когда перекручиваешь, текут слёзы. - Шаг 1
Добавляем соль, сахар и перемешиваем. Оставляем на часик на столе. Помешиваем, чтобы соль растворилась. Разливаем по чистым баночкам. Храним в холодильнике.
Оценить518
0
Комментарии
10Добрый вечер!Хренодёр сам сок даёт или нужно дабавлять водичку?Первый раз делаю!
хрен - 5 штук --- это очень остроумно, конечно. я купила вчера полкило, разница в весе между"штуками" до десяти раз.
😊вкусно!
В детстве 😇 у нас называли её "жгучка" 😆...Не понимала тогда её вкуса,😎 а сейчас люблю вот такое! pooh_lol
Вы правы. Вариантов этой закуски масса. Я делаю хрен-томаты-соль-перец-уксус. Боюсь, что добавив перец чили - глаза вывалятся))) А вот мой муж, наверное, оценил бы такой вариант))