Черничные маффины

18 сентября 2015

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Маффины-идеальная выпечка, подходят для детей разного возраста, в том числе удачная ссобойка!

Придумались по мотитвам разных маффинов (хотелось не жирный вариант), ну а ягоды - любые, сейчас это не проблема Сегодня - с черникой!

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Танюшок

Натали*Лали

Подготовка
Выливаем в миску чашку кефира или простокваши. Вбиваем яйцо.
Шаг 1
Добавляем сахар и ваниль. Сахара можно больше, кто любит сладкое, я его всегда уменьшаю в рецептах.
Шаг 2
Взбиваем венчиком.
Шаг 3
Сливочное масло растопить и влить, немного остудив.
Шаг 4
Муку просеять с солью и разрыхлителем.
Шаг 5
Перемешиваем лёгкое тесто.
Шаг 6
Чернику промыть, просушить и обвалять в сухом киселе или крахмале.
Шаг 7
Затем перемешать с тестом.
Шаг 8
Если позволяет количество формочек, раскладываем сразу в 10 штучек на две трети, я пекла в два этапа.
Шаг 9
Пекутся 25 минут при 190*.
Шаг 10
Подаём маффины к чаю или молоку.
Шаг 11
А вот такие они в разломе!
Шаг 12
Кому понравились мои не очень калорийные, но вкусные маффины, можете попробовать!)))

Оценить537

Натали*Лали
Танюш,я с отчётом😃Пекла с чёрной смородиной и кусочками горького шоколада😌,сразу двойную порцию😍pooh_lol Очень вкусное тесто,причём не жирное(мне не хватило сливочного масла😊 и я добавила растительное😉)Вкусно-вкусно!!!💖💖💖🌺🌺🌺
Танюшок
Супер простой и вкусный рецепт, кексики получились очень легкие (масла добавила чуть меньше), в меру сладкие. Спасибо за рецепт, фотоотчет прилагаю😊
ВикторияS
Танюш, точно, 👌 с кофейком - вообще песня!!!!😋😇💖
Апрель
школьникам понравятся😍
Галина
Супер ссобойка😋