Шоколадная шарлотка с грушей и корицей
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Шарлотка - самый не хлопотный, простой в приготовлении и, конечно же, вкусный, вариант домашней выпечки. Осень - самая подходящая пора для нее. Яблоки, груши, сливы из своего сада - их столько, что не знаешь куда пристроить. Да и на рынке глаза разбегаются от количества сортов тех же яблок и груш. Самое время для воздушной, ароматной фруктовой выпечки - для шарлотки.
Вчера купила отличные груши - спелые, сладкие. Т.к. у меня семья шокоманов, шарлотку испекла шоколадную. Очень вкусно и ароматно получилось. Сегодня дети понесли в школу то, что осталось.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука0.8стакан
- какао-порошок2ст. л.
- разрыхлитель1.5ч. л.
- сахар0.8стакан
- ванилин1упаковка
- яйца куриные4шт.
- груши3шт.
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы50г16.67% от дневной нормы
- Калории282кКал11.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Леночек
Евгения
L
lisagus2309
L
lisagus2309
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать муку с разрыхлителем и ванильным порошком. - Шаг 1
Добавить какао-порошок. Все смешать, просеять. - Шаг 2
Груши помыть, почистить, удалить сердцевину, порезать кубиками. Посыпать корицей. - Шаг 3
4 некрупных яйца разбить в миску. - Шаг 4
Добавить сахар. - Шаг 5
Взбивать миксером мин 5 мин до тех пор, пока масса не увеличится в 2-3 раза. - Шаг 6
Добавить муку с какао. Аккуратно перемешать лопаточкой сверху вниз. Получается легкое, воздушное, однородное тесто. - Шаг 7
Перелить тесто в подготовленную форму. Она может быть любой. - Шаг 8
Сверху выложить кубики груши. Слегка вдавить их в тесто. - Шаг 9
Выпекать в заранее прогретой духовке до 180С 30-40 мин. - Шаг 10
Готовность проверять лучинкой. - Шаг 11
Приятного аппетита!
Оценить539
0
Комментарии
20👍🍮
Чудный рецепт! Спасибо за идею! Семья в восторге!
Марина, а я с фотоотчетом - спасибо за рецепт, очень ароматно и шоколадно было нам с чайком 😍😋
а где корица в рецепте?
Очень вкусно. Делала два варианта: один по рецепту, второй без какао. Первый очень шоколадный и с грушей классно. Второй получился более хрустящая корочка, но оба классные.😄