Тефтели индюшачьи с овощами и мятой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Для детского и диетическогго питания хочу предложить тефтели из индюшачьих грудок.
Вместе с кабачками, рисом, морковью и легким ароматом мяты тефтели стали воздушными и очень вкусными, а со сливочным или сметанным соусом - просто объедение!
Рецепт из журнала "Кулинарный практикум".
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки0.5шт.
- морковь вареная2шт.
- рис вареный0.5стакан
- лук репчатый1кг
- мята1пучок
- сольпо вкусу
- индейка грудка400г
- Соус
- мука2ст. л.
- сливки 10–20%300г
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории449кКал18.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Подготовим все ингредиенты для тефтелей: индюшатину измельчим в блендере, морковь и кабачок натрем на терке, измельчим мяту. - Шаг 1
Перемешаем фарш тщательно и слепим тефтели. - Шаг 2
Из сливок (или сметаны с водой) и муки приготовим соус. Уложим тефтели в чашу мультиварки, зальем их соусом и приготовим на программе "Тушение". - Шаг 3
Готовые тефтели подаем с соусом, украсив листиками мяты.
Оценить523
0
Комментарии
10Очень нежные тефтельки!😍😋
Чудесные нежные диетические тефтели. Не только деткам, и взрослым понравится!
Очень полезное и вкусное блюдо! 😋🍀
Отличные тефтельки💗. И очень интересен вариант с мятой, никогда не добавляла.
Нежнейшие! 😊 Я тоже в котлетки немного тёртого кабачка добавляю))) 😉