Картофель, запеченный с моцареллой и шпинатом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Мой новый эксперимент удался :) Очень нежная, сочная и вкусная запеканка получилась!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шпинат свежий1пучок
- лук-порей1стебель
- моцарелла шарик большой1шт.
- сыр100г
- оливковое масло2ст. л.
- сливочное масло2ст. л.
- сольпо вкусу
- картофель5шт.
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории397кКал16.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель отвариваем в мундире. Лук-порей обжариваем на смеси оливкового и сливочного масла. - Шаг 1
Шпинат моем, обсушиваем, режем соломкой и добавляем к луку. Солим, тушим до мягкости. *Если нет свежего шпината, можно использовать замороженный. - Шаг 2
Картофель и моцареллу режем дольками, сыр натираем на крупной терке. - Шаг 3
Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выкладываем половину картофеля, солим. Сверху выкладываем моцареллу. - Шаг 4
Затем равномерно выкладываем шпинат с луком. - Шаг 5
Далее выкладываем оставшийся картофель, солим и посыпаем тертым сыром. - Шаг 6
Отправляем в разогретую до 180 С духовку до образования румяной корочки. - Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить518
0
Комментарии
2Дома была только фета, сделала с ней. Очень вкусно получилось. Спасибо.
Аппетитная картошечка,корочка такая смачная😋😋🌹