Тыквенное мороженое с корицей и шоколадным соусом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
У нас в Сибири "бабье лето". Уже три дня стоит тепло, сегодня +21 градус и я решила порадовать моих школьников (и себя тоже) вкусным тыквенным мороженым.
Идея такого десерта с иностранного сайта, изменила под себя, предлагаю вашему вниманию.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко сгущенное400г
- сливки 33–35%400г
- корица молотая1ч. л.
- тыквенное пюре300г
- Соус
- сливки 33–35%100г
- сахар2ст. л.
- сливочное масло1ст. л.
- какао-порошок1ст. л.
- корица молотая0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории444кКал18.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Взбить охлажденные сливки до пиков. - Шаг 1
Смешать в отдельной посуде тыквенное пюре (я приготовила тыкву на пару и измельчила) со сгущенным молоком и корицей, взбить миксером. - Шаг 2
Смешать пюре со сливками,перемешать венчиком аккуратно. Выложить в контейнер и убрать в морозилку на 2 часа. - Шаг 3
В кастрюльке смешать ингредиенты для шоколадного соуса. Помешивая, проварить 3-5 минут. Остудить. - Шаг 4
Добавить соус в мороженое и перемешать. Убрать опять в морозилку на 3-4 часа (помешивать через час желательно). - Шаг 5
Вкуснейшее домашнее мороженое, что еще надо детям для счастья?!
Оценить527
0
Комментарии
11Интересненько!!!😋😃 Еще не пробовала такое сочетание, спасибо, Оксаночка!💗
Тыква-универсальный овощ, 🍀 теперь и в мороженое внедрилась))) 😌
Ого , какое вкусное мороженое!😋😍 захотелось попробовать!💖
Оксаночка, очень понравилось такое необычное для меня мороженое с тыквой!💗😋😃🌻
Ух ты, мороженое с тыквой! Я - фанат тыквы и понимаю, что это не овощ, а универсальный продукт, но в мороженое не догадалась добавить. И я думаю, что с тыквенным пюре должно быть вкусно!