Рыбное рагу в горшочках

Рыбное рагу в горшочках

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ужин в кругу семьи в национальных традициях - как приятно снова в них окунуться! Любые продукты, запеченные в горшочках, имеют совсем другие вкусовые качества - это ведь еда наших бабушек и прабабушек...

Покажем нашим детям традиционные блюда и они в восторге съедят все до последней крошки!

Благодарю за рецепт пользователя Илону, очень часто его готовлю.

Рыбу можно использовать любую - у меня филе трески, а лечо можно заменить болгарским перцем или помидорами.

Вкусно, ароматно, полезно, а готовить одно удовольствие!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • лечо300г
  • морковь1шт.
  • лук репчатый2шт.
  • картофель4шт.
  • сметана6ст. л.
  • сливки120г
  • сыр100г
  • фенхель3ч. л.
  • чеснок3зубчик
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • рыба700г

Пищевая ценность

  • Белки58г
    64.44% от дневной нормы
  • Жиры37г
    46.25% от дневной нормы
  • Углеводы50г
    16.67% от дневной нормы
  • Калории743кКал
    30.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Это те ингредиенты, которые нам понадобятся.
    Это те ингредиенты, которые нам понадобятся.
  • Шаг 1 Рыбу укладываем на дно горшочков, посыпаем солью, семенами фенхеля.
    Рыбу укладываем на дно горшочков, посыпаем солью, семенами фенхеля.
  • Шаг 2 Теперь черёд тонко нарезанного картофеля (можно натертого на крупной терке) и моркови.
    Теперь черёд тонко нарезанного картофеля (можно натертого на крупной терке) и моркови.
  • Шаг 3 Сверху положим лечо, кружочки лука (я предварительно замариновала в бальзамическом уксусе) и тертый сыр. Поровну в каждый горшок нальем сливки.
    Сверху положим лечо, кружочки лука (я предварительно замариновала в бальзамическом уксусе) и тертый сыр. Поровну в каждый горшок нальем сливки.
  • Шаг 4 Теперь перетрем чеснок с солью и смешаем со сметаной. Уложим сверху в каждый горшок. Накрываем крышками и ставим в духовку на 50 минут при 180-190*С.
    Теперь перетрем чеснок с солью и смешаем со сметаной. Уложим сверху в каждый горшок. Накрываем крышками и ставим в духовку на 50 минут при 180-190*С.
  • Шаг 5 Достаем деревянные ложки, горшочки из духовки и собираемся всей семьей за круглым столом.
    Достаем деревянные ложки, горшочки из духовки и собираемся всей семьей за круглым столом.
  • Шаг 6 Есть можно прямо из горшков, а можно выкладывать на тарелки.
    Есть можно прямо из горшков, а можно выкладывать на тарелки.
Оценить536
0

Что готовим

фенхель
морковь
... с чесноком
лечо с морковью
... с сыром
... в сметане
... с морковью
торт из моркови
перец

Из чего готовим

... из сыра
... из картофеля
... из моркови
... из картофеля
... из моркови
... из сыра
... из моркови
... из моркови

Комментарии

15
Оставить комментарий
  • ВикторияS
    ВикторияS

    В горшочках так вкусно получается!😋😍 А с рыбкой рагу для меня - это просто объедение!💗😃

    • Т
      Т

      Рыбку в горшочках интересно попробовать! 😃😋🍃

      • Натали*Лали
        Натали*Лали

        Марина,я тоже ещё не запекала рыбу в горшочках😃Надо исправляться😉Поддерживаю твой рецепт😍💖💖💖

        • Елена-Шоколад
          Елена-Шоколад

          Я правильно поняла, только сливками заливается? Томленное в горшочках в сливках должно быть очень вкусно!

          • MERI
            MERI

            Блюдо в горшочках имеет неоспоримые преимущества! Очень вкусно!😋😋😋

            Оставить комментарий