Чизкейк "веселая тыква" с рикоттой и белым шоколадом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Тыквенный чизкейк - вкусный и яркий. И даже в самый пасмурный и хмурый день он поднимет вам настроение! Пирог оценят даже нелюбители тыквы, уверена, что они не откажутся от кусочка пирога (я проверяла!
). По всей квартире пахнет корицей и дом наполняется уютом и теплом. К тому же пирог очень легко испечь, никаких сложностей тут нет!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Начинка
- рикотта400г
- тыква180ст. л.
- яйца куриные3шт.
- сахар70г
- шоколад белый150г
- корица молотая0.5ч. л.
- Основа
- печенье50г
- сливочное масло75г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы54г18.00% от дневной нормы
- Калории445кКал18.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Печенье измельчите в мелкую крошку смешайте с растопленным сливочным маслом. - Шаг 1
Выложите массу в разъемную форму диаметром 24 см, утрамбуйте, бортики делать не нужно. - Шаг 2
Для начинки взбейте рикотту с сахаром, по одному добавляя яйца. - Шаг 3
Добавьте пюре из тыквы, корицу, растопленный белый шоколад, взбейте. - Шаг 4
Вылейте начинку на основу и запекать около 1 часа при 175-180С. - Шаг 5
На дно духовки необходимо поставить емкость с водой. - Шаг 6
После выпечки приоткройте дверцу духовки и остудите. Затем чизкейк пусть остынет при комнатной температуре , а затем уберите на ночь в холодильник. Украсьте по желанию, в моем случае я воспользовалась трафаретом тыквы и сахарной пудрой. - Шаг 7
Приятного чаепития!
Оценить545
0
Комментарии
19Скажите, а пюре из тыквы вы как делали? отваривали тыкву предварительно?
Прикольно!😄
😋😋😋
Замечательный чиз😋💗, и такое потешное оформление!!🍃😄🍃
Нежнейшая начинка у чиза! 😃