Чернослив в шоколаде

25 октября 2015

Время приготовления 40 мин

Юлия ВысоцкаяАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Чернослив берите без добавления консервантов, сахара или масла. Вместо рома подойдет коньяк или кальвадос — алкоголь, который используется в десертах.

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
чернослив без косточек300г
шоколад черный горький150г
ром70мл
какао-порошок1ст. л.
кардамон стручки6шт.

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки9г
10.00% от дневной нормы
Жиры21г
26.25% от дневной нормы
Углеводы92г
30.67% от дневной нормы
Калории658кКал
27.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Стручки кардамона раздавить пестиком и вынуть зерна.
Шаг 1
Чернослив выложить в глубокую посуду, добавить зерна кардамона, влить ром, все перемешать и дать постоять полчаса-час, затем алкоголь слить.
Шаг 2
Шоколад растопить на водяной бане.
Шаг 3
В кастрюлю с растопленным шоколадом выложить чернослив, все перемешать.
Шаг 4
Чернослив в шоколаде переложить на тарелку и слегка остудить.
Шаг 5
Через мелкое сито посыпать чернослив какао.