Тыквенные маффины в апельсиново-морковном сиропе
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Тыквенная выпечка — особенная: она яркая и такая по-домашнему уютная. Вот я принесла свои простенькие домашние, но такие солнечные, кексики .
В них нет ничего нового, но очень хочется поделиться вкусным рецептом из полезной тыквы. Тем более грядут долгие холодные вечера и нужно поднимать настроение ярким цветом и вкусом. Апельсины, тыква, морковь прекрасно для того подходят!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука150г
- разрыхлитель1ч. л.
- сливочное масло60г
- сахар100г
- яйца куриные2шт.
- молоко50мл
- апельсиновая цедра1ст. л.
- тыквенное пюре200г
- Для сиропа
- сахар коричневый4ст. л.
- апельсиновый сок4ст. л.
- морковьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории199кКал8.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовим тыквенное пюре из запеченной, вареной или тушеной тыквы, измельчив ее в блендере. Я готовила на пару - 20 минут в пароварке. - Шаг 1
Растопить сливочное масло, охладить и взбить его с сахаром. Продолжая взбивать, по одному добавить яйца, соединить с мукой и разрыхлитлем, молоком. В тыквенное пюре влить мучную смесь, добавить цедру апельсина. - Шаг 2
Разлить тесто по формочкам и поставить в нагретую до 180*С духовку. - Шаг 3
Пока выпекаются кексики, готовим сироп: апельсиновый сок, соединяем с сахаром. Морковный сок я заменила на тертую на мелкой терке морковь, чуть карамелизировала ее. - Шаг 4
Вынимаем готовые кексы из духовки, охлаждаем , смазываем морковно-апельсиновым сиропом... - Шаг 5
...и подаем к чаю!
Оценить526
0
Комментарии
16Мариночка, какие же вкусные ароматные и золотистые маффинчики!😋😍🌻🌻🌻
Мариночка, отличный состав в кексиков! Они как солнышки, действительно! 🌻🌻🌻
Какие пышные золотистые красавцы-маффины получились! 😋
Маришенька, очень интересный рецепт, представляю, какие вкусные солнышки получились!😉😍💖🌻
Солнышки!!!🌻🌻🌻