Пирог "бананы под шоколадом"

Пирог "бананы под шоколадом"

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Спасибо Симочке за такой рецепт-выручалочку!!!

Это не бисквит и здесь мы не гонимся за пышным тестом. Просто в каждом кусочке должен быть банан в шоколадном тесте и это ВКУСНО!

Готовила не раз,правда с шоколадом 50% (в оригинале-горький) и заливка увеличена в 1,5 раза-для длинных бананов. Бананы перезрелые не годятся для тепловой обработки!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • соль морская1г
  • шоколад150г
  • сахар коричневый3ст. л.
  • сахар ванильный0.3ч. л.
  • разрыхлитель0.3ч. л.
  • яйца куриные3шт.
  • сливочное масло30г
  • бананы3шт.
  • мука «Аладушкин»3ст. л.
  • Дополнительно
  • сливочное масло1ч. л.
  • кунжутные семечки1ст. л.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры11г
    13.75% от дневной нормы
  • Углеводы30г
    10.00% от дневной нормы
  • Калории229кКал
    9.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Ломаем шоколад и ставим на водяную баню с маслом. 30 г-это 1,5 ст.л. масла. Для горького шоколада добавляем сахар,я не добавляла!
    Ломаем шоколад и ставим на водяную баню с маслом. 30 г-это 1,5 ст.л. масла. Для горького шоколада добавляем сахар,я не добавляла!
  • Шаг 1 Слегка остудив шоколад,ввести яйца,перемешать. Яйца можно предварительно взбить с сахаром,но я по-быстрому,не взбивала!
    Слегка остудив шоколад,ввести яйца,перемешать. Яйца можно предварительно взбить с сахаром,но я по-быстрому,не взбивала!
  • Шаг 2 Добавим просеянную муку "Аладушкин".
    Добавим просеянную муку "Аладушкин".
  • Шаг 3 Немного ванили и разрыхлителя. Если шоколад сладкий,очень кстати будет щепотка соли для контраста. Это всё мои дополнения. В оригинале этого нет.
    Немного ванили и разрыхлителя. Если шоколад сладкий,очень кстати будет щепотка соли для контраста. Это всё мои дополнения. В оригинале этого нет.
  • Шаг 4 Форму 26 см смазать сливочным маслом и по желанию присыпать сухарями.
    Форму 26 см смазать сливочным маслом и по желанию присыпать сухарями.
  • Шаг 5 Бананы разрезаем вдоль и выкладываем на дно.
    Бананы разрезаем вдоль и выкладываем на дно.
  • Шаг 6 Начинаем заливать бананы шоколадной заливкой.
    Начинаем заливать бананы шоколадной заливкой.
  • Шаг 7 Верх можно посыпать семечками или кокосовой стружкой.
    Верх можно посыпать семечками или кокосовой стружкой.
  • Шаг 8 Выпекала 20 минут при 180* в тефлоновой форме. Даём остынуть пирожку. Пирог особо не должен подняться,остаётся ровным плоским.
    Выпекала 20 минут при 180* в тефлоновой форме. Даём остынуть пирожку. Пирог особо не должен подняться,остаётся ровным плоским.
  • Шаг 9 Можно подать пирог в виде "перевёртыша")))
    Можно подать пирог в виде "перевёртыша")))
  • Шаг 10 Предлагаю разрезать пирог именно вдоль бананов,так как вся красота в разрезе!
    Предлагаю разрезать пирог именно вдоль бананов,так как вся красота в разрезе!
  • Шаг 11 Пирог сытный,небольшим квадратным кусочком вполне можно утолить тягу к сладкому с чашечкой кофе)))
    Пирог сытный,небольшим квадратным кусочком вполне можно утолить тягу к сладкому с чашечкой кофе)))
Оценить543
0

Что готовим

Выпечка
Пироги
Интернациональная кухня
Выпечка с бананом
Пирог с бананом
Пироги
Пироги
Пироги
Бездрожжевая выпечка
Выпечка без молока

Из чего готовим

Без сахара
Без сахара
... с бананами

Комментарии

17
Оставить комментарий
  • Марина Z.
    Марина Z.

    Танюша, чучачечий пирог))) - вкуснота!😋😋😋💗.

    • Ирина B&C
      Ирина B&C

      Вкусный, сладенький.......а разрез манит😘

      • julika
        julika

        Вкусняшка😋 а разрезик какой красивый😍

        • ВикторияS
          ВикторияS

          Танюша, разрез -суперр!!! 👌 💐 Представляю, какой вкусный и сладенький пирог получился!!!😋😍😃

          • Апрель
            Апрель

            вкусняшки от Танечки😍

            Оставить комментарий