Оладушки из поленты с обжаренным салом и кленовым сиропом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Если у вас осталось тесто, отправьте его в холодильник — оно прекрасно доживет до вечера.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кукурузная крупа (полента) мелкого помола0.5стакан
- мука3ст. л.
- кукуруза консервированная1банка
- сало с мясными прослойками150г
- яйца куриные1шт.
- розмарин3веточка
- молоко1стакан
- оливковое масло2ст. л.
- кленовый сироп1ч. л.
- разрыхлитель0.5ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры94г117.50% от дневной нормы
- Углеводы97г32.33% от дневной нормы
- Калории1315кКал54.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
К консервированной кукурузе добавить поленту, муку, яйцо, посолить, поперчить и перемешать. - Шаг 1
Добавить разрыхлитель, влить молоко и вымешать тесто. - Шаг 2
Разогреть в сковороде оливковое масло и пожарить оладушки или небольшие блинчики, затем выложить их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира. - Шаг 3
Сало нарезать длинными ломтиками. - Шаг 4
Разогреть отдельную сковороду, обжарить сало с двух сторон до золотистого цвета, затем добавить листья розмарина и еще немного обжарить. - Шаг 5
Готовые оладушки выложить на тарелку, сбрызнуть кленовым сиропом и подавать с обжаренным салом.
Оценить512
0