Тыквенно-шоколадный хлеб
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Чтобы работалось нормально,
Был здоровый цвет лица,
Ешьте тыкву регулярно,
Ешьте тыкву без конца.
Это такой чуть сладенький хлеб, который очень вкусен сам по себе, ну а с различными "намазками" ммм...
За рецепт спасибо Виктории.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыквенное пюре75г
- сахар25г
- соль5г
- дрожжи сухие0.5ч. л.
- сливочное масло30г
- яичные желтки2шт.
- какао1ст. л.
- молоко60г
- мука250г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории294кКал12.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Тыкву запеките. Муку смешайте с солью и дрожжами. - Шаг 1
Затем втирайте сливочное масло в муку с дрожжами, до образования мелкой крошки. - Шаг 2
Из запеченной тыквы сделайте пюре. - Шаг 3
Молоко подогрейте до еле теплого и смешайте с тыквенным пюре. - Шаг 4
Добавьте тыквенно-молочную смесь к мучной и замесите тесто. - Шаг 5
Разделите тесто на половину и в одну вмешайте какао. Накройте полотенцем и оставьте на 1 час подойти. - Шаг 6
В белую половину теста добавьте 1 ст. л. муки, замесите, тоже накройте и также оставьте на 1 час подойти. - Шаг 7
Раскатайте два коржа. - Шаг 8
Положите один на другой. - Шаг 9
Сверните рулетом. - Шаг 10
Выложите в смазанную растительным маслом форму, накройте и дайте 30 минут подойти. - Шаг 11
Смажьте яйцом или молоком и запекайте в разогретой до 185С духовке 30-35 минут, до сухой спички. - Шаг 12
Нарезайте и угощайтесь. Приятного аппетита!!!
Оценить536
0
Комментарии
19Ну ваще красотень😍💖! Бесподобный хлеб. Структура отличнейшая.
Ириш, какой он красивый и вкусный 😊 чудесный хлебушек😍💐
Очень эффектный рулет, Ириша!!!🍃😍🍃😃🌹
Это просто вау! 😄 😋 💗💗💗
Разрез получился интригующий... очень красиво! А тыква хорошо с шоколадом дружит - это точно!