Тыква с мясным рагу
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Главной героиней праздничного меню в эту страшно загадочную ночь является — тыква!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель4шт.
- лук-порей1шт.
- помидоры4шт.
- свинина500г
- тимьян свежий2веточка
- мясной бульон150мл
- сливки150г
- сыр100г
- тыква4шт.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки47г52.22% от дневной нормы
- Жиры48г60.00% от дневной нормы
- Углеводы106г35.33% от дневной нормы
- Калории921кКал38.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Вынуть мякоть и косточки из тыквы, аккуратно, чтобы не повредить. - Шаг 1
Разогреть растительное масло и подрумянить мясо, добавить лук-порей. Жарить 10-15 минут. - Шаг 2
Положить картофель, тушить 5 минут. - Шаг 3
Добавить порезанные на кусочки помидоры. - Шаг 4
Залить сливками с бульоном, потушить 15 минут, добавить тимьян. Посолить, поперчить по вкусу. - Шаг 5
Тыкву необходимо предварительно отварить в воде 5 минут, либо запечь до полуготовности в микроволновке. Осторожно переложить в форму для запекания. - Шаг 6
Заполнить нашу тыкву. - Шаг 7
Посыпать сверху натертым сыром, запекать 15-20 минут. - Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить527
0
Комментарии
8А можно использовать другие кабачковые, акорн, сквош итд?
Спасибо за отличный рецепт!
Такой румяный "горшочек" с вкусным содержимым! 😎😋
Очень, очень аппетитная тыковка!😋💖😋
Как всё ладненько - и тыква прямо под размер формы для запекания! И состав, и подача - очень красиво!