Пирог "подсолнух"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусный, сытный и не сложный в приготовлении пирог — прекрасное воспоминание жаркого лета и красивое украшение как праздничного, так и повседневного стола!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливочное масло30г
- дрожжи сухие2ч. л.
- соль1щепотка
- сахар2ст. л.
- растительное масло2ст. л.
- мука «Аладушкин»400г
- джем150г
- мак3ст. л.
- подсолнечные семечки50г
- яйца куриные1шт.
- молоко100мл
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории310кКал12.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Готовим опару: теплое молоко выливаем в мисочку, добавляем дрожжи, сахар, соль, накрываем чистым полотенцем и оставляем на 10-15 минут. - Шаг 1
В глубокую кастрюлю просеиваем муку, выливаем подошедшие дрожжи, растопленное сливочное масло и добавляем подсолнечное масло. - Шаг 2
Все хорошо перемешиваем, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 40 минут, чтобы тесто подошло. - Шаг 3
Подошедшее тесто аккуратно выкладываем на стол, делим пополам и раскатываем два одинаковых круглых пласта размером с форму. - Шаг 4
Один пласт кладем в форму (можно в разъемную). В центре намечаем миской круг. - Шаг 5
Выкладываем в этот круг джем. - Шаг 6
Края пирога смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем сахаром и маком. - Шаг 7
Накрываем вторым пластом теста. В центр ставим миску и от нее к краям делаем надрезы- лепестки. Каждый лепесток разворачиваем на 180 градусов в одном направлении. - Шаг 8
Центр пирога смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем семечками и маком. Смазываем края пирога взбитым яйцом. - Шаг 9
Далее застегиваем форму, накрываем пирог полотенцем, оставляем на 30 минут, чтобы он хорошо поднялся. - Шаг 10
Выпекаем в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов в течении 25-30 минут. - Шаг 11
Готовый, очень вкусный и красивый пирог "Подсолнух" немного остудите и подавайте к столу на радость и удивление своим родным и близким!!! - Шаг 12
Приятного чаепития!
Оценить538
0
Комментарии
14Вкусный красавец😍😋
Потрясающий!!!😍Удачи в конкурсе🍀
Получился очень красивый пирог! Действительно, настоящий подсолнух!
Аккуратный и красивый пирог 🌹😊
Анюта, очень красивый пирог🌸