Шарлотка

03 ноября 2015

Время приготовления 20 мин

ТанюшкаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Любимая всеми домашняя шарлотка часто появляется на столе в конце лета и осенью, ассоциируется с домашним уютом и семейными чаепитиями. Я поделюсь с вами своим рецептом, тесто для шарлотки получается нежным, тает во рту и прекрасно сочетается с кисловатой яблочной начинкой.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яблоки3шт.
яйца куриные2шт.
кефир200мл
соль1щепотка
сода1щепотка
сахар150г
мука200г

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки9г
10.00% от дневной нормы
Жиры5г
6.25% от дневной нормы
Углеводы70г
23.33% от дневной нормы
Калории353кКал
14.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Яблоки нарезать кубиком и выложить на дно смазанной маслом формы.
Шаг 1
Яйца взбить с сахаром. Влить кефир (у меня была простокваша), всыпать соду. Я еще добавила ванильный сахар. Все взбить венчиком.
Шаг 2
Всыпать просеянную муку, перемешать и вылить тесто для шарлотки на яблоки. Рецепт можно изменить и взять для начинки, например, груши твердых сортов.
Шаг 3
Поставить в духовку при 180°C на 15–20 минут. Получилось вкусно!