Клафути с грушами и фундуком

Клафути с грушами и фундуком

Время приготовления 40 мин
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • сахар120г
  • мука100г
  • сливочное масло60г
  • груши3шт.
  • соль1щепотка
  • фундук20г
  • яйца куриные4шт.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки6г
    6.67% от дневной нормы
  • Жиры13г
    16.25% от дневной нормы
  • Углеводы35г
    11.67% от дневной нормы
  • Калории273кКал
    11.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Sweet

Шаги рецепта

  • Подготовка Отделяем белки от желтков.
В желтки добавляем сахар и щепотку соли.
    Отделяем белки от желтков. В желтки добавляем сахар и щепотку соли.
  • Шаг 1 Хорошо взбиваем до консистенции белого крема.
    Хорошо взбиваем до консистенции белого крема.
  • Шаг 2 Добавляем растопленное сливочное масло, измельченный фундук и муку, продолжая взбивать на маленькой скорости.
    Добавляем растопленное сливочное масло, измельченный фундук и муку, продолжая взбивать на маленькой скорости.
  • Шаг 3 Груши нарезаем небольшими дольками.
    Груши нарезаем небольшими дольками.
  • Шаг 4 Смешиваем груши с желтковым кремом.
    Смешиваем груши с желтковым кремом.
  • Шаг 5 Белки взбиваем в устойчивую пену.
    Белки взбиваем в устойчивую пену.
  • Шаг 6 Аккуратно вмешиваем их в тесто.
    Аккуратно вмешиваем их в тесто.
  • Шаг 7 Выливаем клафути в форму для запекания. У меня стеклянная форма от Юлии Высоцкой, которую я недавно получила в подарок!
    Выливаем клафути в форму для запекания. У меня стеклянная форма от Юлии Высоцкой, которую я недавно получила в подарок!
  • Шаг 8 Аккуратно разравниваем, украшаем дольками груш и посыпаем измельченным фундуком.
    Аккуратно разравниваем, украшаем дольками груш и посыпаем измельченным фундуком.
  • Шаг 9 Выпекаем клафути в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течении 30-40 минут.
    Выпекаем клафути в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течении 30-40 минут.
  • Шаг 10 Подавайте сразу же к чаю или кофе!!! Приятного аппетита!!!
    Подавайте сразу же к чаю или кофе!!! Приятного аппетита!!!
Оценить520
0

Что готовим

Из чего готовим

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Sweet

    Получился тающим во рту. Очень вкусно

    • Т

      Вкусненько! 😊

      • Ирина  B&C

        Обожаю клафути, так вкусно и нежно, но вот с грушами не пробовала💖

        • julika

          очень нежно😋

          • Анюта М
            Анюта МАвтор рецепта

            Спасибо Алечка!!!😇🌹

            Оставить комментарий