Английские сконы
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Быстрые в приготовлении, английский сконы станут прекрасным завтраком. Отличное начало для хорошего дня!
Берите любую ароматную зелень, укроп, петрушку, тимьян...
Для смазывания сконов нам потребуется смесь из молока и одного желтка.
Если в холодильнике не нашлось молока, возьмите кефир.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Дополнительно
- яйца куриные1шт.
- молоко3ст. л.
- сыр2ст. л.
- Основные
- разрыхлитель1ч. л.
- сливочное масло50г
- зелень рубленая2ст. л.
- сыр полутвердый100г
- молоко150мл
- мука250г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории479кКал19.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку разогреть до 220°С. Просеять муку с разрыхлителем и солью. Масло нарезать мелкими кубиками, добавить в муку и растереть в крошку. - Шаг 1Добавить в мучную смесь мелко рубленую зелень, тертый сыр, перемешать. Добавить молоко и быстро замесить не тугое тесто. Долго не месить!
- Шаг 2На рабочей поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 1 см., вырезать кружки или треугольники, разложить на противне.
- Шаг 3
Смазать сконы болтушкой из смеси желтка и молока, посыпать сыром и отправить выпекаться 10-15 минут.
Оценить531
0
Комментарии
6Очень интересный рецепт. Впечатление толщины скона все 5 см. Это они так ,,выросли,,? И как они на вкус?
Очень хороший рецепт, спасибо!
Очень на утро хороши! 😃😇
Как же я люблю сырную выпечку...😋😋😋😍
Какие румяные!😃💖