Тосты с сырным соусом и помидорами черри

Тосты с сырным соусом и помидорами черри

Время приготовления 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкуснейший хрустящий бутерброд с запеченным сырным соусом, помидорками черри, французской горчицей и ароматом тимьяна! Очень хорош на затрак!
Готовила для конкурса, но, кажется, опоздала.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • помидоры черри100г
  • сливочное масло30г
  • мука1ст. л.
  • молоко300мл
  • пармезан100г
  • мускатный орех молотый1щепотка
  • горчица с зернамипо вкусу
  • тимьян4веточка
  • соевый соуспо вкусу
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • лук белый1шт.
  • хлеб для сэндвичей9шт.

Пищевая ценность

  • Белки18г
    20.00% от дневной нормы
  • Жиры17г
    21.25% от дневной нормы
  • Углеводы45г
    15.00% от дневной нормы
  • Калории404кКал
    16.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка В небольшом сотейнике или кастрюльке с толстым дном растопить сливочное масло. Обжарить мелко нарезанный белый лук до мягкости.
    В небольшом сотейнике или кастрюльке с толстым дном растопить сливочное масло. Обжарить мелко нарезанный белый лук до мягкости.
  • Шаг 1 Всыпать муку и жарить 30 секунд, интенсивно помешивая. Влить молоко и, помешивая, довести до загустения. Добавить перец и мускатный орех.
    Всыпать муку и жарить 30 секунд, интенсивно помешивая. Влить молоко и, помешивая, довести до загустения. Добавить перец и мускатный орех.
  • Шаг 2 Добавить тертый пармезан.
    Добавить тертый пармезан.
  • Шаг 3 Перемешать и попробовать на соль. Если нужно, подсолить по вкусу. Оставить соус, чтобы немного остыл.
    Перемешать и попробовать на соль. Если нужно, подсолить по вкусу. Оставить соус, чтобы немного остыл.
  • Шаг 4 Тостовый хлеб немного смазать зерновой горчицей. Можно делать и без нее, все равно будет вкусно.
    Тостовый хлеб немного смазать зерновой горчицей. Можно делать и без нее, все равно будет вкусно.
  • Шаг 5 Затем нанести щедрый слой сырного соуса.
    Затем нанести щедрый слой сырного соуса.
  • Шаг 6 На сырный соус выложить разрезанные помидорки черри, посыпать листиками тимьяна, слегка сбрызнуть соевым соусом. Можно обойтись без соевого соуса.
    На сырный соус выложить разрезанные помидорки черри, посыпать листиками тимьяна, слегка сбрызнуть соевым соусом. Можно обойтись без соевого соуса.
  • Шаг 7 Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Поставить в разогретую до 200°С духовку на 10 минут, до зарумянивания.
    Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Поставить в разогретую до 200°С духовку на 10 минут, до зарумянивания.
  • Шаг 8 Через 10 минут достать противень. Тосты готовы!
    Через 10 минут достать противень. Тосты готовы!
  • Шаг 9 Волшебного утра! Приятного аппетита!
    Волшебного утра! Приятного аппетита!
Оценить539
0

Что готовим

сэндвичи
сэндвич с сыром
сэндвич с помидорами
сырный сэндвич
сырный соус
молочно ...
соус сырный лук
белый ...
сырно соевый соус
помидор

Комментарии

17
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Света,у меня сын варит похожие соусы,я не вмешиваюсь (кухня маленькая!),только дегустирую))) pooh_lol😄😋

    • Ирина B&C
      Ирина B&C

      Очень красивое и нежное фото😍 и конечно вкусные тосты😋

      • Светлана А.
        Светлана А.

        Вкусно! Я обычно делаю сыр на помидоры, но так красивее!

        • MERI
          MERI

          Прелесть!!!😋😍

          • Анна
            Анна

            Мне такие в детстве мама делала💖🌹

            Оставить комментарий