Мороженое «американа»

Мороженое «американа»

Время приготовления 4 ч 30 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • яйца куриные2шт.
  • сливки 33–35%250мл
  • сахарная пудра6ст. л.
  • молоко100мл
  • сахар ванильный50г
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки22г
    24.44% от дневной нормы
  • Жиры97г
    121.25% от дневной нормы
  • Углеводы107г
    35.67% от дневной нормы
  • Калории1369кКал
    57.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Для приготовления мороженого вам понадобятся следующие ингредиенты.
    Для приготовления мороженого вам понадобятся следующие ингредиенты.
  • Шаг 1 Отделить желтки от белков. Желтки с 2 ст. л. сахарной пудры взбить миксером до кремовой консистенции.
    Отделить желтки от белков. Желтки с 2 ст. л. сахарной пудры взбить миксером до кремовой консистенции.
  • Шаг 2 Белки с 2 ст. л. сахарной пудры взбить миксером до появления пены.
    Белки с 2 ст. л. сахарной пудры взбить миксером до появления пены.
  • Шаг 3 Сливки с 2 ст. л. сахарной пудры взбить миксером в пышную плотную пену.
    Сливки с 2 ст. л. сахарной пудры взбить миксером в пышную плотную пену.
  • Шаг 4 Соединить взбитые желтки, белки и сливки, добавить молоко, ванильный сахар и все хорошо перемешать до получения однородной массы.
    Соединить взбитые желтки, белки и сливки, добавить молоко, ванильный сахар и все хорошо перемешать до получения однородной массы.
  • Шаг 5
    Перелить смесь в пластиковый контейнер и отправить в морозильник на 4 часа (периодически помешивая).
  • Шаг 6 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить511
0

Что готовим

мороженое
ванильное ...
... без сахара
... без сливок
... без молока
протеиновое ...
... без яиц
жевательное ...
протеиновое ... без сахара
десерты без сахара

Оставить комментарий