Фиш энд чипс

Фиш энд чипс

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • картофель молодой300г
  • треска филе300г
  • мука100г
  • яйца куриные1шт.
  • лимоны1шт.
  • огурцы маринованные2шт.
  • сухари панировочные100г
  • соль5г
  • перец5г
  • паприка сушеная5г
  • розмарин5г
  • оливковое масло2ст. л.
  • растительное масло2ст. л.
  • майонез домашний2ст. л.
  • домашний кетчуп1г
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки105г
    116.67% от дневной нормы
  • Жиры85г
    106.25% от дневной нормы
  • Углеводы197г
    65.67% от дневной нормы
  • Калории1980кКал
    82.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты.
    Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты.
  • Шаг 1 Картофель тщательно помыть, нарезать тонкими кружками и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
    Картофель тщательно помыть, нарезать тонкими кружками и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  • Шаг 2 Затем посыпать его солью, перцем, паприкой, розмарином, сбрызнуть оливковым маслом и на 15 минут отправить в разогретую до 180°C духовку (поместить в верхней части духового шкафа).
    Затем посыпать его солью, перцем, паприкой, розмарином, сбрызнуть оливковым маслом и на 15 минут отправить в разогретую до 180°C духовку (поместить в верхней части духового шкафа).
  • Шаг 3 Рыбное филе нарезать на небольшие порционные куски, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, затем обвалять в муке, во взбитом яйце, а потом в панировочных сухарях.
    Рыбное филе нарезать на небольшие порционные куски, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, затем обвалять в муке, во взбитом яйце, а потом в панировочных сухарях.
  • Шаг 4 В сковороде разогреть растительное масло и обжарить кусочки филе по 2-3 минуты с каждой стороны.
    В сковороде разогреть растительное масло и обжарить кусочки филе по 2-3 минуты с каждой стороны.
  • Шаг 5 Подавать с запеченным картофелем и соусом из майонеза и кетчупа, добавив дольку лимона.
    Подавать с запеченным картофелем и соусом из майонеза и кетчупа, добавив дольку лимона.
Оценить56
0

Что готовим

Закуски
Из рыбы
Авторская кухня
Филе рыбы
Майонез
сухари
панировочные ...
домашние ...
... с солью
... с перцем

Часто спрашивают

Огурцы маринованные

Комментарии

1
Оставить комментарий

Оставить комментарий