Ореховый рождественский кекс

Ореховый рождественский кекс

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Богатый, насыщенный кекс с ароматной ореховой начинкой!

И пусть вас не смущает большое количество масла и сметаны, кекс совершенно не жирный, а безумно нежный и вкусный!

Ингредиенты на порции

  • Ореховая начинка
  • корица молотая4ч. л.
  • грецкие орехи рубленые150г
  • Тесто для кекса
  • сливочное масло225г
  • сахар170г
  • сметана400г
  • яйца куриные3шт.
  • мука300г
  • разрыхлитель3ч. л.
  • сода1ч. л.

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры39г
    48.75% от дневной нормы
  • Углеводы43г
    14.33% от дневной нормы
  • Калории547кКал
    22.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Смешайте измельченные орехи с корицей.
    Смешайте измельченные орехи с корицей.
  • Шаг 1 Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до бела, затем добавить сметану, снова взбить.
    Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до бела, затем добавить сметану, снова взбить.
  • Шаг 2 В сметанную смесь добавляем по одному яйца и продолжаем взбивать.
    В сметанную смесь добавляем по одному яйца и продолжаем взбивать.
  • Шаг 3 Затем просеиваем муку с разрыхлителем и содой, перемешиваем, но не долго.
    Затем просеиваем муку с разрыхлителем и содой, перемешиваем, но не долго.
  • Шаг 4 Выложите половину теста в смазанную форму, сверху выложите ореховую смесь.
    Выложите половину теста в смазанную форму, сверху выложите ореховую смесь.
  • Шаг 5 Покрыть орехи второй половиной теста.
    Покрыть орехи второй половиной теста.
  • Шаг 6 Поставить в разогретую духовку 175-180°C на 1 час, готовность проверяем шпажкой. При необходимости во время выпечки кекса, закрыть его фольгой.
    Поставить в разогретую духовку 175-180°C на 1 час, готовность проверяем шпажкой. При необходимости во время выпечки кекса, закрыть его фольгой.
  • Шаг 7 Остудить, заварить крепкого чая и наслаждаться в хорошей компании кусочком ароматного кекса!
    Остудить, заварить крепкого чая и наслаждаться в хорошей компании кусочком ароматного кекса!
Оценить535
0

Что готовим

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Angy

    Да уж, после таких рецептов 😉, точно возникнет вопрос: "а талию где делать будем?" pooh_lolpooh_lolpooh_lol Кекс получился очень красивый 💐

    • Ирина  B&C

      Красавчик!!!💗

      • Апрель

        красиво получилось😋

        • Екатерина Корженевская

          Ярослава!!Какой красавец у тебя вышел!!Точно должен стоять во главе стола!!

          • Елена

            Ярослава, Вы решили перед НГ лишить нас талии?pooh_lol Это уже третий кекс за две недели, и два предыдущих я пекла pooh_lol

            Оставить комментарий