Вишневый-вишневый пирог

29 марта 2010

Время приготовления 1 ч

SindirellaАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это один из самых любимых мною пирогов. Очень мягкий, нежный и воздушный. Тесто просто тает во рту! И много-много вишен! Один существенный недостаток - очень уж быстро он съедается... :))

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мука220г
сахар280г
яйцо6шт.

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки8г
8.89% от дневной нормы
Жиры5г
6.25% от дневной нормы
Углеводы55г
18.33% от дневной нормы
Калории291кКал
12.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Желтки взбить с сахаром, добавляя размягченное сливочное масло и муку. Добавить в тесто взбитые в тугую пену белки и перемешать. Выложить в смазанную и посыпанную мукой форму. Поставить в духовку, нагретую до 190 гр. на 5-7 минут, пока не схватятся бока и низ, а верх будет еще жидким. Достать, выложить сверху вишни. Поставить опять в духовку и выпекать до готовности около 40 минут.

Оценить523

Sindirella