Шарлотка из блинчиков
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Блины-это чудесный десерт к чаю ,чтобы они получились воздушными.при приготовлении теста муку нужно обязательно просеивать.И блины на сегодняшнюю шарлотку на дрожжах,такое тесто не должно перестаивать,начинай печь,когда тесто подошло и только начинает оседать.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука2стакан
- яйцо4шт.
- молоко7л
- дрожжи свежие1упаковка
- сливки300г
- масло сливочное60г
- корица5ч. л.
- соль1щепотка
- масло растительноепо вкусу
- сахарпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры50г62.50% от дневной нормы
- Углеводы78г26.00% от дневной нормы
- Калории906кКал37.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Развести дрожжи в 0.3 литрах теплого молока.всыпать муку,перемешать и оставить немного подойти.Добавит оставшееся теплое молоко,1 ст.ложку сахара,взбитые вилкой яйца.и 1 ст.ложку растопленного сливочного масла.Тщательно все перемешать и испечь небольшие блинчики. Яблоки очистить ,удалить сердцевину и нарезать.Выложить в сотейник,добавить100 гр сахара и молотую корицу.Влить немного воды и готовить на медленном огне,пока яблоки не станут мягкими. смажьте дно и стенки кастрюли сливочным маслом и выложи слой блинчиков.Смажьте яблочным пюре и опять выложить блин,промазывая каждый слой маслом. Посыпать верхний слой маслом и запечь в духовке.Выложить торт на блюдо ,украсить взбитыми сливками (можно в аэрозоли) и миндальными хлопьями.
Оценить55
0