Лепешки тминные с копченной скумбрией

Лепешки тминные с копченной скумбрией

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Цельнозерновые лепешки с копченной скумбрией украсят праздничный стол и не отнимут много времени на приготовление.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • молоко0.5стакан
  • оливковое масло3ст. л.
  • сливочное масло3ст. л.
  • мука грубого помола140г
  • скумбрия холодного копчения200г
  • сыр сливочный4ст. л.
  • укроп свежий10г
  • лимоны4долька
  • сыр голландский80г
  • тмин1г
  • разрыхлитель10г
  • яйца куриные2шт.

Пищевая ценность

  • Белки30г
    33.33% от дневной нормы
  • Жиры46г
    57.50% от дневной нормы
  • Углеводы23г
    7.67% от дневной нормы
  • Калории618кКал
    25.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Сливочное масло растопить и смешать с молоком. Добавляем яйца и взбиваем. Голландский сыр натираем на крупной терке и добавляем к смеси. Муку смешиваем с разрыхлителем, тмином и вводим в яичную смесь.
    Сливочное масло растопить и смешать с молоком. Добавляем яйца и взбиваем. Голландский сыр натираем на крупной терке и добавляем к смеси. Муку смешиваем с разрыхлителем, тмином и вводим в яичную смесь.
  • Шаг 1 Тесто выкладываем небольшими лепешками на разогретую сковороду и жарим в оливковом масле до золотистого цвета. Остужаем.
    Тесто выкладываем небольшими лепешками на разогретую сковороду и жарим в оливковом масле до золотистого цвета. Остужаем.
  • Шаг 2 Сливочный сыр смешиваем с мелко нарубленным укропом. Из филе тщательно выбираем косточки.
    Сливочный сыр смешиваем с мелко нарубленным укропом. Из филе тщательно выбираем косточки.
  • Шаг 3 Лепешки намазываем сливочным сыром. На одну сверху выкладываем скумбрию и накрываем другой лепешкой сливочным сыром наверх. Украшаем долькой лимона и укропом. Красная икра — опционально.
    Лепешки намазываем сливочным сыром. На одну сверху выкладываем скумбрию и накрываем другой лепешкой сливочным сыром наверх. Украшаем долькой лимона и укропом. Красная икра — опционально.
Оценить538
0

Что готовим

... с сыром
... без дрожжей
... без яиц
... без муки
... без молока
... без масла
... к чаю
куриные ...
сливочные ...
... с укропом

Комментарии

17
Оставить комментарий
  • Татьяна
    Татьяна

    Светлана, а сколько таких закусок получается на этот объем?

    • ярослава
      ярослава

      Тут еще осталось что- нибудь для меня вкусненькое и красивое, !.? Я бы угостилась, !😋

      • burro.salvia
        burro.salvia

        Света, как вкусно! ))) 😋 А подача - просто шикарная! :heart_yes:👌

        • ВикторияS
          ВикторияS

          Какая оригинальная вкусная закусочка!!!😋 Выглядит очень празднично и аппетитно!😋💖💐

          • Лариса
            Лариса

            Оригинальная закуска 😊 Выглядит на все 100% 💖

            Оставить комментарий