Салат «дружок»

15 января 2016

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Новый год — время экспериментов и необычных решений. Так хочется удивить родных и близких новыми блюдами и креативными идеями!

Попробуйте приготовить салат и подать его в необычном виде — восторг и удивление гостей гарантированы.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
куриное филе200г
шампиньоны свежие200г
яйца куриные крупные5шт.
сыр100г
сыр адыгейский100г
яблоки зеленые1шт.
«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»100г
чай черный1пакетик
оливки без косточек3шт.

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки18г
20.00% от дневной нормы
Жиры20г
25.00% от дневной нормы
Углеводы3г
1.00% от дневной нормы
Калории265кКал
11.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Курицу отварить и нарезать.
Шаг 1
Шампиньоны нарезать и обжарить на сковороде.
Шаг 2
Яйца отварить. Разделить белки и желтки, натереть на крупной терке.
Шаг 3
Натереть оба вида сыра и яблоко на крупной терке.
Шаг 4
Откладываем белки в сторону. Соединяем все остальные ингредиенты, смазываем майонезом.
Шаг 5
Приступаем к украшению. Примерно 1/4 белков замачиваем в крепкой чайной заварке (2 ч. л. на 75 мл). Таким образом мы придаем белку коричневый цвет. Салатную массу формируем в виде щенка: туловище, голова, лапы, хвост. Засыпаем сверху неокрашенным белком, с помощью коричневого белка создаем нашему щенку уши, декорируем лапы и хвост. С помощью оливок делаем глаза и нос.
Шаг 6
Наш щенок готов! Можно подавать на стол и принимать комплименты от гостей. Вам обязательно понравится не только внешний вид, но и вкус этого замечательного салата. Приятного аппетита!