Клюквенный бар с цитрусовым вкусом

Клюквенный бар с цитрусовым вкусом

Время приготовления 2 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Для любителей вкусных десертных блюд. Бар — это выпечка десерт, который разрезают на прямоугольники или квадратики.

Стакан мерный — 240 мл.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • клюква вяленая0.5стакан
  • сахарная пудра5ст. л.
  • соль0.5ч. л.
  • сливочное масло235г
  • мука1.5стакан
  • Начинка:
  • яйца куриные крупные5шт.
  • сахар1стакан
  • кукурузный крахмал3ст. л.
  • сливочное масло2ст. л.
  • апельсиновая цедра1ч. л.
  • апельсиновый сок свежевыжатый0.3стакан
  • ванильный экстракт1ч. л.
  • соль0.5ч. л.

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры29г
    36.25% от дневной нормы
  • Углеводы61г
    20.33% от дневной нормы
  • Калории525кКал
    21.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Приготовим квадратную форму. Смазать дно маслом. Выложить бумагу для выпечки на дно формы и смазать маслом. Разогреть духовку до 180°С.
    Приготовим квадратную форму. Смазать дно маслом. Выложить бумагу для выпечки на дно формы и смазать маслом. Разогреть духовку до 180°С.
  • Шаг 1 Смешать муку, клюкву сушеную или вяленую, сахарную пудру 4 ст. л., соль.
    Смешать муку, клюкву сушеную или вяленую, сахарную пудру 4 ст. л., соль.
  • Шаг 2 Добавить кусочками холодное сливочное масло 225 гр. Тесто будет кусочками.
    Добавить кусочками холодное сливочное масло 225 гр. Тесто будет кусочками.
  • Шаг 3 Выложить в приготовленную форму. Прижать бумагой для выпечки, распределив все равномерно. Поставить в разогретую духовку на 18 минут или до золотистого цвета на краях. Достанем из духовки.
    Выложить в приготовленную форму. Прижать бумагой для выпечки, распределив все равномерно. Поставить в разогретую духовку на 18 минут или до золотистого цвета на краях. Достанем из духовки.
  • Шаг 4 В другой емкости для начинки: смешать яйца, сахар, крахмал, масло сливочное растопленное, цедру и апельсиновый сок натуральный, ваниль и соль. Вылить начинку на теплую корочку. Вернуть в духовку на 20-25 минут. Проверяем зубочисткой центр он должет быть пропеченным не сырым.
    В другой емкости для начинки: смешать яйца, сахар, крахмал, масло сливочное растопленное, цедру и апельсиновый сок натуральный, ваниль и соль. Вылить начинку на теплую корочку. Вернуть в духовку на 20-25 минут. Проверяем зубочисткой центр он должет быть пропеченным не сырым.
  • Шаг 5 Дать остыть при комнатной температуре. Посыпать сахарной пудрой сверху 1 ст. л. Поставить в холодильник на 1-2 час. примерно. Разрезаем и подаем к столу. Приятного аппетита.
    Дать остыть при комнатной температуре. Посыпать сахарной пудрой сверху 1 ст. л. Поставить в холодильник на 1-2 час. примерно. Разрезаем и подаем к столу. Приятного аппетита.
Оценить533
0

Что готовим

... пирожное
сливочный ...
кукурузные десерты
апельсиновый ...
американские десерты
сахарные десерты
ванильный ...
куриный ...
выпекаемые десерты
ванильныйсахар

Комментарии

13
Оставить комментарий
  • Лена
    Лена

    😍Вот опять новый вкусный десертик .... надо пробовать...pooh_lol На фото видно нежность...и пропиточку - начинку...МММмммм....прелесть как всегда😎Спасибо дорогая🍃🌺🍃

    • ღ Юляღ
      ღ Юляღ

      Вкусно и ароматно!😍😋

      • Т
        Т

        Вкусненькое чаепитие! 😃😋🌺

        • Ирина B&C
          Ирина B&C

          Интересный и вкусный десерт, забрала в КК😋😋

          • Елена-Шоколад
            Елена-Шоколад

            Классные ароматные пирожные!

            Оставить комментарий