Луковый тарт с малосольной килькой

Луковый тарт с малосольной килькой

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Зима — самое время для уютных тёплых пирогов и тартов. Хочу угостить вас луковым тартом с малосольной килькой. Это вкусно, пикантно, да и с вирусами ударно поборемся! Малосольная рыбка и маслины прекрасно сочетаются с луковой начинкой. Тесто я использовала слоёное дрожжевое, но вполне подойдёт и дрожжевое тесто для пирогов и пиццы. Ну что, приступим?!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • тесто слоеное дрожжевое400г
  • чеснок2зубчик
  • оливковое масло3ст. л.
  • прованские травыпо вкусу
  • маслины без косточек16шт.
  • килька10шт.
  • лук красный700г
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры16г
    20.00% от дневной нормы
  • Углеводы31г
    10.33% от дневной нормы
  • Калории312кКал
    13.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Красный лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
    Красный лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
  • Шаг 1 В сковороду влить оливковое масло, нагреть на среднем огне. Добавить порезанный на ломтики чеснок.
    В сковороду влить оливковое масло, нагреть на среднем огне. Добавить порезанный на ломтики чеснок.
  • Шаг 2 Через 2-3 минуты чеснок вынуть (он нам больше не пригодится), огонь уменьшить, выложить лук, посыпать его сухими прованскими травами. Потомить лук на маленьком огне около получаса, время от времени помешивая.
    Через 2-3 минуты чеснок вынуть (он нам больше не пригодится), огонь уменьшить, выложить лук, посыпать его сухими прованскими травами. Потомить лук на маленьком огне около получаса, время от времени помешивая.
  • Шаг 3 В форму смазанную маслом (если силиконовая, как у меня, то не нужно, можно лишь сбрызнуть её холодной водой) выложить тесто, сформировать небольшие бортики и наколоть вилкой. Отправить в разогретую до 200°C духовку на 10-15 минут.
    В форму смазанную маслом (если силиконовая, как у меня, то не нужно, можно лишь сбрызнуть её холодной водой) выложить тесто, сформировать небольшие бортики и наколоть вилкой. Отправить в разогретую до 200°C духовку на 10-15 минут.
  • Шаг 4 Очистить кильку, вынуть хребет с косточками, удалить голову и хвост, разобрать на 2 филейные части.
    Очистить кильку, вынуть хребет с косточками, удалить голову и хвост, разобрать на 2 филейные части.
  • Шаг 5 В припеченном тесте равномерно распределить весь лук.
    В припеченном тесте равномерно распределить весь лук.
  • Шаг 6 Сверху выкложить узор из маслин и кильки.
    Сверху выкложить узор из маслин и кильки.
  • Шаг 7 Выпекать 20-30 мин при 180°C. Приятного вам аппетита и вкусных уютных зимних вечеров!
    Выпекать 20-30 мин при 180°C. Приятного вам аппетита и вкусных уютных зимних вечеров!
Оценить544
0

Что готовим

... с сахаром
тарт
луковый ...
... из слоеного теста
... без сахара
тарты без выпечки
слоеный пирог
несладкие ...
лук
красный ...

Из чего готовим

Без сахара
... из слоеного теста

Часто спрашивают

Дрожжевое тесто+Пироги из слоеного теста
Пироги из дрожжевого теста

Комментарии

21
Оставить комментарий
  • Rica
    Rica

    Сказочно!💗С любовью!🌸Просто мастерица!💐💐💐

    • Т
      Т

      Викулечка,у тебя необыкновенный 😎 вкусный тарт! 😉😋🌺

      • Ирина B&C
        Ирина B&C

        Так бы эту тюлечку за хвостик и схватилаpooh_lolpooh_lol пирог классный😋😋

        • Катерина_Н
          Катерина_Н

          😍😍😍 Неожиданно!

          • Елена-Шоколад
            Елена-Шоколад

            Хрустящий краешек теста, утомившийся красный лучок, немного оливок... Вик, так и хочется тебе пожелать: "Семь футов под... килькой!" pooh_lol

            Оставить комментарий