Печенье "валентинки"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Эффектные!!!
В преддверии праздника предлагаю приготовить сладкие валентинки. Тесто готовится быстро из доступных ингредиентов, а вот процесс лепки заставляет потрудиться. Зато результат радует глаз. И ваш, и вашей второй половинки! Ради этого стоит потрудиться. 
Сердечных выходных, друзья!
P.S Теста получается много, на 4 противня. Поэтому можете смело делить количество ингредиентов на 2. Но, предупреждаю, они вкусные!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахарная пудра200г
- яйца куриные2шт.
- пшеничная мука340г
- картофельный крахмал100г
- краситель пищевой красныйпо вкусу
- сливочное масло200г
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории194кКал8.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сливочное масло комнатной температуры растираем с сахарной пудрой. - Шаг 1
Добавляем яйца, вымешиваем до однородности. - Шаг 2
Просеиваем крахмал и муку, замешиваем тесто. Месить долго не надо, просто вымешиваем до полного соединения всех ингредиентов. - Шаг 3
Делим тесто на 2 части. В одну часть добавляем красный гелевый краситель. Заворачиваем тесто в пленку и убираем на 30 минут в холодильник. - Шаг 4
Достаем из холодильника красное тесто. Раскатываем пласт толщиной 1 см. Формочкой вырезаем сердца и складываем столбиком одно на другое. - Шаг 5
Достаем белое тесто, скатываем из него жгутики и облепляем ими стопку из сердечек. - Шаг 6
Аккуратно покатаем рулет по столешнице, чтобы разровнять белое тесто по поверхности. Оборачиваем в пленку и убираем в холодильник на 2 часа охлаждаться. - Шаг 7
Духовку разогреваем до 200°С. Еще раз покатаем рулет по столешнице прямо в пленке. Нарезаем рулет кружочками толщиной 5-8 мм. Выкладываем на бумагу на противень. Запекаем 12 минут. - Шаг 8
У меня осталось красное тесто. Напекла сердечки. - Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить535
0
Комментарии
13Катюш, славное какое печенье получилось! ))) 😊😍💗 У меня тоже этот рецепт в закладках "висит"..., но я все-таки с предубеждением (по старинке 😉😌) отношусь к таким ярким красителям! 💐
очень красиво!!😍
Очень оригинально и романтично, Катюш!💖😍💖
Красота!!!😍 очень романтичное фото💗
Хороший рецепт, прекрасное исполнение и эффектная подача!