Курица в горчичном маринаде с овощами

Курица в горчичном маринаде с овощами

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

А у нас на обед вкусная курочка в горчичном маринаде. Очень быстро, очень вкусно! За идею маринада спасибо Андрею Рудькову.

Приятного аппетита!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • укроп сушеныйпо вкусу
  • брокколи замороженная200г
  • горошек зеленый замороженный100г
  • куриные голени800г
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • оливковое маслопо вкусу
  • горчица семена1ст. л.
  • горчица4ст. л.
  • лук репчатый1шт.
  • картофель800г
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки32г
    35.56% от дневной нормы
  • Жиры8г
    10.00% от дневной нормы
  • Углеводы26г
    8.67% от дневной нормы
  • Калории286кКал
    11.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Марина

Шаги рецепта

  • Подготовка Лук нарезаем мелким кубиком, добавляем горчицу и горчичное семя. Добавляем 2 ст. л. оливкового масла, перемешиваем. Сегодня у меня 2 вида горчицы: классическая и зернистая. Каждой положила по 2 ст. л.
    Лук нарезаем мелким кубиком, добавляем горчицу и горчичное семя. Добавляем 2 ст. л. оливкового масла, перемешиваем. Сегодня у меня 2 вида горчицы: классическая и зернистая. Каждой положила по 2 ст. л.
  • Шаг 1 Куриные голени перемешиваем с маринадом. Оставляем на полчаса. Кстати, можно использовать любую часть курицы.
    Куриные голени перемешиваем с маринадом. Оставляем на полчаса. Кстати, можно использовать любую часть курицы.
  • Шаг 2 Пока маринуется курица, займемся овощами. Картофель чистим и нарезаем кружочками прямо в форму для запекания. Сбрызгиваем оливковым маслом, солим, перчим, посыпаем укропом. Все тщательно перемешиваем.
    Пока маринуется курица, займемся овощами. Картофель чистим и нарезаем кружочками прямо в форму для запекания. Сбрызгиваем оливковым маслом, солим, перчим, посыпаем укропом. Все тщательно перемешиваем.
  • Шаг 3 Сверху выкладываем брокколи и зеленый горошек. У меня заморозка.
    Сверху выкладываем брокколи и зеленый горошек. У меня заморозка.
  • Шаг 4 На овощи выкладываем кусочки курицы. Весь оставшийся в чашке маринад смазываем на голени.
    На овощи выкладываем кусочки курицы. Весь оставшийся в чашке маринад смазываем на голени.
  • Шаг 5 Запекаем примерно 1 час при температуре 190°С до готовности мяса и овощей. Приятного аппетита!
    Запекаем примерно 1 час при температуре 190°С до готовности мяса и овощей. Приятного аппетита!
Оценить534
0

Что готовим

укроп
... в луке
... с горчицей
перец
овощи
лук
картошка с овощами
перец с овощами
р
картофель с овощами

Из чего готовим

... с картошкой
... в маринаде

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • О
    Оля

    Сегодня приготовила! Маринад немного изменила-но принципиально на блюдо это не влияет! Единственное, в след раз больше не буду добавлять в него лук-ни к чему он в маринаде, да и пригорает в духовке. А в целом блюдо простое, вкусное, сытное! Советую👍🏻

    • 1
  • Dina Kazaryan
    Dina Kazaryan

    https://www.youtube.com/watch?v=PBWXJgOb1Go

    • Т
      Т

      У нас часто ножки на обед...,надо пробовать и такие!😃😉

      • Ирина B&C
        Ирина B&C

        Вкусная курочка, отличное блюдо😋😋

        • Марина
          Марина

          А я уже попробовала такую вкусную птичку (хвастаюсь!😉). Только у меня птица - индейка. Катюша, очень вкусно и сочно.😋🌺 Спасибо за рецепт - очень вовремя он мне попался.😉😘

          Оставить комментарий