Фаршированные грибы с крабовым соусом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт для праздничного стола — горячая закуска. Используется натуральное крабовое мясо, можно заменить, я думаю на имитационные крабовые палочки .
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Начинка:
- сыр сливочный100г
- пармезан4ст. л.
- майонез домашний2ст. л.
- вино белое2ст. л.
- сахар1ст. л.
- горчица сухая0.5ч. л.
- лук зеленый2шт.
- чеснок1зубчик
- крабовое мясо170г
- миндальные лепесткипо вкусу
- Основные
- соль1щепотка
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- оливковое масло1ст. л.
- петрушка зелень4веточка
- шампиньоны свежие6шт.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории206кКал8.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть духовку до 190°C. Грибы шампиньоны среднего размера помыть. - Шаг 1
Снять ножки аккуратно, выложить на смазанное блюдо для запекания. - Шаг 2
Приготовить начинку. Взбить сливочный сыр с перечисленными ингредиентами для начинки кроме крабового мяса очищенного. Зеленый лук /зеленая часть нарезать колечками тонкими. Можно использовать сухой шнит-лук. - Шаг 3
Все перемешать. Добавить готовое крабовое мясо кусочками. Перемешать. Соль и черный перец по вкусу. - Шаг 4
Заполнить грибы начинкой. Мне хватило ровно на 6 шт. шампиньонов среднего размера. Посыпать сверху миндальными пластинками. Поставить в духовку на 20-25 мин. - Шаг 5
Подаем к столу, украсив по желанию зеленью.
Оценить536
0
Комментарии
13Это ресторанная закуска, Аля!😎😎😋😋
Ох, грибы хороши! 😄😊😃
Алечка, очень здорово😍 такая начинка интересная... празднично😋💗
Очень вкусная начинка,😋 грибов мне уже конечно не осталось, но хоть погляжуpooh_lol
Аля, можно и мне хоть один грибочек, вкусно очень 😋