Говядина с помидорами и китайской лапшой

Говядина с помидорами и китайской лапшой

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вот такой ужин "на скорую руку" можно устроить своей семье. Уверена, сыты и довольны останутся все, в том числе и Вы. Во-первых, на его приготовление Вы потратите всего-навсего пол часа, а во-вторых оригинально и необычно накормите свою семью.

Ингредиенты на порции

  • Лапша
  • лапшапо вкусу
  • Основные
  • растительное масло для жарки2ст. л.
  • карри паста1ч. л.
  • крахмал0.5ч. л.
  • соевый соус1ч. л.
  • кунжутное масло1ч. л.
  • говядина250г
  • Овощи
  • перец болгарский красный0.5шт.
  • сельдерей стебли1шт.
  • морковь1шт.
  • брокколи свежая100г
  • кинза свежая1горсть
  • помидоры3шт.

Пищевая ценность

  • Белки30г
    33.33% от дневной нормы
  • Жиры37г
    46.25% от дневной нормы
  • Углеводы18г
    6.00% от дневной нормы
  • Калории507кКал
    21.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Мясо необходимо очистить от жил и прочего и нарезать соломкой. Приготовить маринад из крахмала, соевого соуса и кунжутного масла и замариновать в нём мясо на 30 минут.
    Мясо необходимо очистить от жил и прочего и нарезать соломкой. Приготовить маринад из крахмала, соевого соуса и кунжутного масла и замариновать в нём мясо на 30 минут.
  • Шаг 1 Подготовить овощи, они могут быть любыми, на ваше усмотрение. Помидоры должны быть плотными и мясистыми. Их нужно обдать кипятком, снять шкурку, порезать на 4 части, вынуть семена, а мякоть порезать кубиком.
    Подготовить овощи, они могут быть любыми, на ваше усмотрение. Помидоры должны быть плотными и мясистыми. Их нужно обдать кипятком, снять шкурку, порезать на 4 части, вынуть семена, а мякоть порезать кубиком.
  • Шаг 2 Разогрейте масло в сковороде с тяжёлым дном (в идеале — вок). Обжарьте мясо в течении нескольких минут, добавив к мясу красную пасту карри (у меня зелёная). При жарке мясо необходимо постоянно помешивать, чтобы паста его равномерно покрыла.
    Разогрейте масло в сковороде с тяжёлым дном (в идеале — вок). Обжарьте мясо в течении нескольких минут, добавив к мясу красную пасту карри (у меня зелёная). При жарке мясо необходимо постоянно помешивать, чтобы паста его равномерно покрыла.
  • Шаг 3 Добавьте овощи и обжаривайте мясо с овощами ещё в течении нескольких минут. В это время поставьте вариться лапшу (у меня "китайская").
    Добавьте овощи и обжаривайте мясо с овощами ещё в течении нескольких минут. В это время поставьте вариться лапшу (у меня "китайская").
  • Шаг 4 Теперь настал черёд помидор. Хорошо размешайте. Прогрейте.
    Теперь настал черёд помидор. Хорошо размешайте. Прогрейте.
  • Шаг 5 Добавьте пучок кинзы и сразу же смешайте всё блюдо с лапшой.
    Добавьте пучок кинзы и сразу же смешайте всё блюдо с лапшой.
  • Шаг 6 Подавать можно прямо в воке. Приятного аппетита!
    Подавать можно прямо в воке. Приятного аппетита!
Оценить534
0

Что готовим

Основные блюда
Макароны
Мясо
Овощи
Азиатская кухня
Мясо с овощами
Жаркое из говядины
Мясо с помидорами

Из чего готовим

... из моркови
... из перца
... из помидоров
... с мясом
Говядина
Говядина
... с соевым соусом

Часто спрашивают

Азиатская
Китайская

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Такой вкусный азиатский ужин! 😋😎

    • Ирина B&C
      Ирина B&C

      Ужин очень вкусный и аппетитный вышел😋💐

      • Елена-Шоколад
        Елена-Шоколад

        Ну что еще добавить? Быстро? Да! Вкусно? Да! Ярко? Да! Все сыты? Да! Молодец, хозяйка 🌹

        • GinaGrin
          GinaGrin

          Замечательно вы поужинали)))😋😋😋

          • Лариса
            Лариса

            Богато, красиво, сытно и вкусно 😋💖

            Оставить комментарий