Паста с тунцом, авокадо и сладким перцем
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Для песто вместо кедровых подойдут грецкие орехи, миндаль или фундук, хорошо добавить также немного мяты или кинзы. Йогурт можно заменить нежирной сметаной или даже обезжиренным творогом — соус тогда получится погуще.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для песто
- кедровые орехи1горсть
- лимоны0.5шт.
- базилик свежий1пучок
- петрушка зелень1шт.
- чеснок0.5зубчик
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
- Основные
- макароны200г
- помидоры2шт.
- перец сладкий желтый1шт.
- авокадо1шт.
- тунец консервированный0.5банка
- лимоны0.5шт.
- кукуруза консервированная2ст. л.
- йогурт2ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры41г51.25% от дневной нормы
- Углеводы66г22.00% от дневной нормы
- Калории718кКал29.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Евгения
Шаги рецепта
- Подготовка
Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, затем воду слить. - Шаг 1
Кедровые орехи подсушить на разогретой сковороде. - Шаг 2
Чеснок почистить и мелко порубить. - Шаг 3
Из двух половинок лимона выжать сок. - Шаг 4
Приготовить песто: в чаше блендера соединить базилик, петрушку, чеснок, кедровые орехи, влить оливковое масло, сок половинки лимона, все посолить, поперчить и взбить. - Шаг 5
Помидоры ошпарить, затем обдать ледяной водой и снять кожицу. - Шаг 6
Авокадо почистить, удалить косточку, мякоть полить оставшимся лимонным соком и дать постоять. - Шаг 7
Сладкий перец, удалив семена и плодоножку, нарезать маленькими кубиками. - Шаг 8
Авокадо и помидоры нарезать маленькими кубиками. - Шаг 9
В горячие макароны добавить соус песто, авокадо, сладкий перец, помидоры, тунца, кукурузу и йогурт, все поперчить и перемешать.
Оценить519
0