Запеканка с индейкой и брюссельской капустой

Запеканка с индейкой и брюссельской капустой

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю вам к ужину приготовить очень приятное лёгкое блюдо — запеканку из отварного филе индейки и брюссельской капусты. Нежный сливочно-сырный соус прекрасно дополняет мясо птицы и капусту, а голубой сыр придаёт пикантность и изысканный вкус. Приступим?!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • сливки 10–20%200мл
  • лук репчатый1шт.
  • сыр голубой30г
  • сыр адыгейский50г
  • сольпо вкусу
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • прованские травы1щепотка
  • растительное масло рафинированное1ст. л.
  • сливочное масло2ст. л.
  • капуста брюссельская замороженная250г
  • индейка филе300г

Пищевая ценность

  • Белки30г
    33.33% от дневной нормы
  • Жиры33г
    41.25% от дневной нормы
  • Углеводы13г
    4.33% от дневной нормы
  • Калории453кКал
    18.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Евгения

Шаги рецепта

  • Подготовка Промойте и обсушите филе индейки. Отварите в подсоленной воде до готовности (около 45 мин).
    Промойте и обсушите филе индейки. Отварите в подсоленной воде до готовности (около 45 мин).
  • Шаг 1 Мелко порежьте лук и пассируйте его на растительном масле.
    Мелко порежьте лук и пассируйте его на растительном масле.
  • Шаг 2 Добавьте размороженную капусту и готовьте на среднем огне 7 мин. Затем — мелко порезанную индейку, сливочное масло и тушите 10 мин, помешивая. Слега посолите, приправьте перцем и прованскими травами.
    Добавьте размороженную капусту и готовьте на среднем огне 7 мин. Затем — мелко порезанную индейку, сливочное масло и тушите 10 мин, помешивая. Слега посолите, приправьте перцем и прованскими травами.
  • Шаг 3 Сливки нужно подогреть, добавить покрошенный адыгейский либо любой, ваш любимый, сыр (голубой сыр оставьте для посыпки).
    Сливки нужно подогреть, добавить покрошенный адыгейский либо любой, ваш любимый, сыр (голубой сыр оставьте для посыпки).
  • Шаг 4 Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите смесь индейки с брюссельской капустой и залейте соусом. Посыпьте голубым сыром. Запекайте блюдо в разогретой до 180°C духовке в течение 20-30 мин.
    Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите смесь индейки с брюссельской капустой и залейте соусом. Посыпьте голубым сыром. Запекайте блюдо в разогретой до 180°C духовке в течение 20-30 мин.
  • Шаг 5 Подавать запеканку к столу горячей, хотя мне очень понравилась и в холодном виде. Приятного вам аппетита!
    Подавать запеканку к столу горячей, хотя мне очень понравилась и в холодном виде. Приятного вам аппетита!
Оценить543
0

Что готовим

филе с капустой
запеканка
... с сыром
... с мясом
... с филе
... с индейкой
... с луком
сливочная ...
... с перцем
... с маслом

Часто спрашивают

Обед+Индейка с овощами

Комментарии

19
Оставить комментарий
  • Rica
    Rica

    Бесподобная запеканочка получилась! Так и хочется самой сварганить такую!😘Беру в закладочку этот замечательный рецептик!😛😍😍

    • Евгения
      Евгения

      Викуля, я с фото заглянула😌. Вкуснющая запеканка вышла, приготовила ее, как ни странно сегодня на завтрак, нам было очень сытно и наверно теперь будем тянуть до ужина pooh_lol. Ну вот, а я побежала на работу, а тебе огромное спасибо за чудесный рецептик 😘🌹🌹

      • ярослава
        ярослава

        Хочу такой ужин!

        • наталья
          наталья

          Викуля, вкусно у тебя😋

          • Т
            Т

            А мне нравятся 😉 все виды капусты (брюссельская особенно в сырном супчике)! 😋 Вкусная запеканочка у тебя,Викуль! 🐾💗🐾

            Оставить комментарий