Мини-пироги с клубнично-бальзамической начинкой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Предлагаю вам порадовать своих любимых мини-пирогами, но с начинкой, которая на первый взгляд покажется странной. Ведь согласитесь, не так часто мы добавляем в клубничные начинки бальзамический уксус) И я подумала, а почему бы и не попробовать! Оказывается клубника и бальзамический уксус отличный дуэт. Благодаря добавлению меда, а не сахара, начинка не сладкая и легкая на вкус. А сочетание клубнично-бальзамической начинки с нежней и хрустящей корочкой из слоеного теста становится идеальным!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- клубника250г
- бальзамический уксус2ст. л.
- мед жидкий2ст. л.
- миндаль измельченный2ст. л.
- тесто слоеное бездрожжевое500г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы65г21.67% от дневной нормы
- Калории587кКал24.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Ягоды клубнички разрезать пополам. - Шаг 1
К ягодам добавить мед и бальзамический уксус. Слега перемешать, чтобы ягодки не подавились и поставить в холодильник на несколько часов. - Шаг 2
Один лист слоеного теста раскатать толщиной 2-2,5 мм. - Шаг 3
Выложить тесто на дно формочек для запекания в соответствии с их диаметром. - Шаг 4
Посыпать тесто молотым миндалем, благодаря которому, лишняя жидкость, образованная из начинки, впитается в орехи и не размочит нашу основу из теста. - Шаг 5
Выложить клубнику, но без соуса в котором она мариновалась. Соус можно поставить в холодильник и в дальнейшем заправлять салатики. - Шаг 6
Раскатать второй лист теста такой же толщиной, что и первый и сделать из него "крышечки" для пирога. - Шаг 7
"Крышечками" закрыть пироги, слегка прищепив их к основе. - Шаг 8
Поставить в духовку на 180°C и выпекать до готовности теста и образовавшейся золотистой корочки. - Шаг 9Готовые мини-пироги слега остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! Личное мнение: для меня пирог оказался вкуснее в холодном виде ;)
Оценить540
0
Комментарии
15Новeйшая программа "Идеальное тeло". Программа составлена ведущими диетологами мира. Гарантированный результат уже в первую неделю. Всё, что Вам нужно, это точно ответить на вопросы теста, и придерживаться рекомендациям, выданным после прохождения теста: http://fleera.ru/
Новейшая программа "Идеальное тело". Программа составлена ведущими диетологами мира. Гарантированный результат уже в первую неделю. Все что Вам нужно, это точно ответить на вопросы теста, и придерживаться рекомендациям, выданным после прохождения теста: http://fleera.ru/
Очень праздничные сердечки! 💖😍
Как красиво! И формочки замечательные!😊😍😋
Красиво! 🌷 Вкусно! 😋 Что еще надо?! pooh_lol