Кофейно-ореховый торт "восторг"
Описание рецепта
Дорогие друзья! Сегодня я угощаю вас очень вкусным и нежным кофейно-ореховым тортом. Каждый кусочек этого лакомства вызывает лишь одну эмоцию — искренний восторг. 
Нежный, в меру пропитанный кофейный бисквит с обилием орехов, много нежного сливочного крема с ненавязчивым кофейным послевкусием — даже если вы не любите привкус кофе в десертах, этот торт не оставит вас равнодушным. 
Кроме того, готовится он исключительно просто и быстро, а список ингредиентов приятно радует отсутствием экзотических продуктов. 
Сразу скажу о некоторых ньюансах. В крем нужно добавить порошок "Капучино". Я купила 2 пакетика растворимого напитка "Капучино" — это соответствует заявленному в рецепте количеству. Один пакетик - одна столовая ложка порошка. В ингредиентах смогла указать просто капучино.
Для украшения используются шоколадные кофейные зерна, но, если их нет — это некритично.
Очень рекомендую приготовить этот тортик, порадовать себя вкусным лакомстовом и получить от этого исключительно восторг. 
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Кофейный крем
- ванилин1г
- сахарная пудра150г
- порошок капучино2ст. л.
- сливки 33–35%600г
- Кофейно-ореховый бисквит
- сахар250г
- грецкие орехи200г
- кофе растворимый25г
- мука3ст. л.
- разрыхлитель0.5упаковка
- яйца куриные6шт.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории469кКал19.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Из указанных ингредиентов приготовим бисквит по рецепту ссылка Диаметр формы 24 см. Бисквит остудить, разрезать на три пласта. - Шаг 1
Бисквит остудить, разрезать на три пласта. - Шаг 2
Приготовим крем. Сливки взбить с порошком "Капучино", сахарной пудрой и ванилином в плотную массу. Количество сахарной пудры регулируйте на свой вкус. Крем получается красивого кофейного цвета с легким кофейным послевкусием. 3 столовые ложки крема отложить в кондитерский мешок (шприц) с насадкой "звездочка". - Шаг 3
Приступаем к сборке торта. На блюдо выкладываем первый бисквитный пласт, треть крема, второй бисквитный пласт, треть крема, последний слой бисквита. - Шаг 4
Торт обмазать оставшимся кремом, выровнять поверхность. Украсить цветочками из крема, мне крема хватило и на бордюр. Затем я растопила примерно 30 грамм черного шоколада и украсила торт шоколадными завитками и шоколадными кофейными зернами. Перед подачей торт должен пропитаться в холодильнике минимум пару часов, но чем дольше он простоит, тем вкуснее станет. У меня он стоял в холодильнике ночь. - Шаг 5
Разрезаем наш торт и организовываем вкусное чаепитие. - Шаг 6
А это кусочек поближе. Приятного аппетита!!!
Комментарии
7Наташа, очень точное название 😘🌸!
Кофеманы - все сюда! Здесь так вкусно! Кофейный бисквит с кофейным кремом и чашечкой кофе... 😋
Это не торт - а настоящее блаженство!!! 😍 Огромное спасибо за такой замечательный рецепт!
Наташа, шикарный торт! 🌸💗
Наташа, восторженные аплодисменты!!!😍😋💗