Блинчики с сыром и зеленью

Блинчики с сыром и зеленью

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю попробовать вам эти вкусные ароматные блинчики. Подавать их можно со сметаной, молоком, чаем или кофе. В любом случае это очень вкусно.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • мука100г
  • сыр твердый150г
  • петрушка зелень1шт.
  • чеснок1зубчик
  • яйца куриные2шт.
  • растительное масло2ст. л.
  • соль0.5ч. л.
  • сахар1ч. л.
  • разрыхлитель1ч. л.
  • молоко350мл
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки19г
    21.11% от дневной нормы
  • Жиры25г
    31.25% от дневной нормы
  • Углеводы27г
    9.00% от дневной нормы
  • Калории403кКал
    16.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена

Шаги рецепта

  • Подготовка Зелень петрушки мелко порубить.
    Зелень петрушки мелко порубить.
  • Шаг 1 Сыр натереть на мелкой терке.
    Сыр натереть на мелкой терке.
  • Шаг 2 Налить в глубокую чашу подогретое молоко и растворить в нем соль и сахар, добавить по одному яйца, хорошо взбить венчиком. Добавить тертый сыр и рубленную зелень, перемешать. Для более пикантного и острого вкуса можно добавить 1 зубчик чеснока, пропущенного через пресс.
    Налить в глубокую чашу подогретое молоко и растворить в нем соль и сахар, добавить по одному яйца, хорошо взбить венчиком. Добавить тертый сыр и рубленную зелень, перемешать. Для более пикантного и острого вкуса можно добавить 1 зубчик чеснока, пропущенного через пресс.
  • Шаг 3 Влить 2 ст.л. растительного масла. Муку смешать с разрыхлителем и небольшими порциями подмешать в блинное тесто. Промешивать нужно хорошо, чтобы мука не образовалась в комочки. Если покажется, что муки слишком много, то можно разбавить тесто небольшим количеством молока, или положить немного меньше муки.
    Влить 2 ст.л. растительного масла. Муку смешать с разрыхлителем и небольшими порциями подмешать в блинное тесто. Промешивать нужно хорошо, чтобы мука не образовалась в комочки. Если покажется, что муки слишком много, то можно разбавить тесто небольшим количеством молока, или положить немного меньше муки.
  • Шаг 4 Выпечь блинчики на раскаленной смазанной тонким слоем масла сковороде. Подавать теплым! Приятного аппетита!
    Выпечь блинчики на раскаленной смазанной тонким слоем масла сковороде. Подавать теплым! Приятного аппетита!
Оценить533
0

Что готовим

сырники
... на молоке
... на дрожжах
... с яйцом
... без яиц
... без молока
... с сыром
... без дрожжей
... без муки
куриные ...

Из чего готовим

Без сахара

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • AP
    Asja Pa

    А что, если заменить пшеничную муку гречневой, и взять укроп вместо петрушки? Получатся блинчики?

    • E
      elenita

      С разрыхлителем не блинчики, а блины. Шеф-повар должен знать разницу между этими понятиями.

      • Т
        Т

        Так по-весеннему выглядят! 🍃😎

        • ВикторияS
          ВикторияS

          Я тоже знакома с такими блинчиками!👌 Очень вкусные и красивые!😋💗💐

          • Марина
            Марина

            Такие же блинчики в моей КК уже есть,от пользователя Елены,очень вкусные!😋

            Оставить комментарий