Фаршированные грудки в картофельной шубе

Фаршированные грудки в картофельной шубе

Время приготовления 1 ч
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • шампиньоны200г
  • сыр100г
  • лук репчатый1головка
  • яйца куриные2шт.
  • картофель4шт.
  • мука5ст. л.
  • зеленьпо вкусу
  • куриные грудки500г

Пищевая ценность

  • Белки48г
    53.33% от дневной нормы
  • Жиры14г
    17.50% от дневной нормы
  • Углеводы48г
    16.00% от дневной нормы
  • Калории498кКал
    20.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Лук и грибы нарезаем и обжариваем на разогретой сковороде на 1 ст. л. масла растительного до золотистого цвета, солим и перчим по вкусу.
    Лук и грибы нарезаем и обжариваем на разогретой сковороде на 1 ст. л. масла растительного до золотистого цвета, солим и перчим по вкусу.
  • Шаг 1 Сыр натираем на терке и смешиваем с грибами и луком, добавляем зелень, у меня петрушка.
    Сыр натираем на терке и смешиваем с грибами и луком, добавляем зелень, у меня петрушка.
  • Шаг 2 Куриную грудку нарезаем как на биточки, отбиваем, солим и перчим по вкусу.
    Куриную грудку нарезаем как на биточки, отбиваем, солим и перчим по вкусу.
  • Шаг 3 Картофель, берем крупный, очищаем и натираем на средней терке, добавляем 1 ст. л. муки, солим, перчим, перемешиваем.
    Картофель, берем крупный, очищаем и натираем на средней терке, добавляем 1 ст. л. муки, солим, перчим, перемешиваем.
  • Шаг 4 Яйца слегка взбейте вилкой.
    Яйца слегка взбейте вилкой.
  • Шаг 5 Начинку выкладываем на филе, заворачиваем.
    Начинку выкладываем на филе, заворачиваем.
  • Шаг 6 Котлету обваливаем в муке.
    Котлету обваливаем в муке.
  • Шаг 7 Затем в яйце.
    Затем в яйце.
  • Шаг 8 Затем раскладываем поверх котлеты картофель, прижимая руками. Картофель очень хорошо держится, и обжариваем на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла, с двух сторон до золотистости.
    Затем раскладываем поверх котлеты картофель, прижимая руками. Картофель очень хорошо держится, и обжариваем на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла, с двух сторон до золотистости.
  • Шаг 9 Выкладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200°С духовку на 15-20 минут.
    Выкладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200°С духовку на 15-20 минут.
  • Шаг 10 Присыпаем зеленью и подаем!!!
    Присыпаем зеленью и подаем!!!
Оценить535
0

Что готовим

фаршированные шампиньоны
картошка с фаршем
картошка с куриным фаршем
картошка фаршированная фаршем
шампиньоны фаршированные сыром
шампиньоны фаршированные фаршем

Из чего готовим

... с картошкой
... с грибами
... с картошкой
... с сыром
... с сыром

Как готовим

... фаршированные
... фаршированные
... фаршированные
... фаршированные

Часто спрашивают

Картошка с грибами
Картошка с курицей

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • K
    karinasalikova

    Добрый день, мечтаю приготовить ваши грудки, но не люблю лук и грибы😃хотела бы у вас спросить, не подскажите ли что можно добавить в начинку?

    • Лара Чуйшбаева ( Борзенко )
      Лара Чуйшбаева ( Борзенко )

      ДОБРЫЙ ДЕНЬ !!! ХОЧУ ПРИГОТОВИТЬ ВАШИ ГРУДКИ.... МУЧАЕТ ВОПРОС " СЫРОЙ КАРТОФЕЛЬ В НАЧИНКЕ СМОЖЕТ ПРИГОТОВИТЬСЯ ? ВОТ СОМНЕВАЮСЬ... СПАСИБО .

      • ВикторияS
        ВикторияS

        Вкусное блюдо, Ириша!!!😋💗😋

        • Апрель
          Апрель

          соблазн большой😍

          • Елена-Шоколад
            Елена-Шоколад

            И мяско, и гарнир - класс! Со свежей зеленью... ой, как есть захотелось... а у нас уже ночь! 😞

            Оставить комментарий