Кофейный крем-десерт

Кофейный крем-десерт

Время приготовления 1 ч 10 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Получился нежный, кремовый десерт. То, что нужно для нас, девчонок к весеннему празднику.

Время указано с учетом охлаждения.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • кофе свежесваренный3ст. л.
  • мука1ч. л.
  • яйца куриные1шт.
  • сахар2ст. л.
  • шоколад50г
  • молоко180мл
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры16г
    20.00% от дневной нормы
  • Углеводы48г
    16.00% от дневной нормы
  • Калории355кКал
    14.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Сварить ваш любимый кофе. Смешать кофе и молоко, вскипятить.
    Сварить ваш любимый кофе. Смешать кофе и молоко, вскипятить.
  • Шаг 1 В отдельной мисочке смешать сахар и яйцо, взбить немного венчиком. Добавить муку и хорошо перемешать.
    В отдельной мисочке смешать сахар и яйцо, взбить немного венчиком. Добавить муку и хорошо перемешать.
  • Шаг 2 Кипящее кофейное молоко влить в яичную массу, постоянно помешивая венчиком. Перелить смесь обратно в кастрюлю и варить крем на малом огне до загустения, постоянно помешивая венчиком, примерно 2-3 минуты.
    Кипящее кофейное молоко влить в яичную массу, постоянно помешивая венчиком. Перелить смесь обратно в кастрюлю и варить крем на малом огне до загустения, постоянно помешивая венчиком, примерно 2-3 минуты.
  • Шаг 3 Крем перелить в креманки и остудить до комнатной температуры. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 1-2 часа до полного остывания.
    Крем перелить в креманки и остудить до комнатной температуры. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 1-2 часа до полного остывания.
  • Шаг 4 Шоколад растопить и украсить сверху наш нежный, полностью охлажденный десерт.

Девочки, с праздником 8 марта! Балуйте себя любимых вкусными десертами!
    Шоколад растопить и украсить сверху наш нежный, полностью охлажденный десерт. Девочки, с праздником 8 марта! Балуйте себя любимых вкусными десертами!
Оценить520
0

Что готовим

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Елена-Шоколад

    Как нежно! Оксана, признавайся - обе порции сама съела?! pooh_lol

    • Апрель

      ммм, как вкусноо😍

      • Ирина  B&C

        Нежный и вкусный десерт!! Удачи в битве!!!😘💐

        • ღ Юляღ

          Нежно и ароматно!)😌😍😋

          • Солнце

            Отличный нежный и вкусный крем. 😋

            Оставить комментарий