Вкусная свинина на косточке
Описание рецепта
Берем свинину на косточке или можно без кости, но тонкой нарезки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- апельсиновый сок1стакан
- сахар коричневый2ст. л.
- яблочный уксус2ст. л.
- соевый соус1ч. л.
- растительное масло2ст. л.
- соль0.5ч. л.
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- лук репчатый0.5головка
- вода0.5стакан
- кукурузный крахмал2ч. л.
- свиные котлеты на косточке4шт.
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории559кКал23.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть сковороду с маслом. Выложить кусочки свинины, предварительно посолив и поперчив. Обжаривать с 2-х сторон. - Шаг 1
Смешать в емкости уксус, сахар, соевый соус, сок. - Шаг 2
Лук очистить и нарезать кольцами. Добавить в сковороду. Налить приготовленную жидкую смесь. Закрыть крышкой и готовить на медленном огне до готовности свинины примерно 30 минут, один раз перевернув. - Шаг 3
Смешать с холодной водой крахмал. Налить поверх свинины. Готовить примерно 2 минуты или до густоты, наклоняя сковороду аккуратно. Подаем свинину с готовым гарниром, полив коричневым соусом.
Оценить537
0
Комментарии
17очень вкусно! спасибо за рецепт! 😃
вкуснец!😍Мяско бесподобно!😋Особенно аппетитно смотрится глянец вкусного соуса!💐
Соус очень пикантный))и мясо нежное.спасибо за рецепт!😜
Шикарное мясо 😍 Вот разбогатею и буду требовать от повара такое мясо каждый день 😄 Аленька, поздравляю с РД 😘💖
Поздравляю с РД,Алечка!!! 😄🍃🌺🍃