Вкусная свинина на косточке

Вкусная свинина на косточке

Время приготовления 55 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Берем свинину на косточке или можно без кости, но тонкой нарезки.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • апельсиновый сок1стакан
  • сахар коричневый2ст. л.
  • яблочный уксус2ст. л.
  • соевый соус1ч. л.
  • растительное масло2ст. л.
  • соль0.5ч. л.
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • лук репчатый0.5головка
  • вода0.5стакан
  • кукурузный крахмал2ч. л.
  • свиные котлеты на косточке4шт.

Пищевая ценность

  • Белки28г
    31.11% от дневной нормы
  • Жиры43г
    53.75% от дневной нормы
  • Углеводы17г
    5.67% от дневной нормы
  • Калории559кКал
    23.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Разогреть сковороду с маслом. Выложить кусочки свинины, предварительно посолив и поперчив. Обжаривать с 2-х сторон.
    Разогреть сковороду с маслом. Выложить кусочки свинины, предварительно посолив и поперчив. Обжаривать с 2-х сторон.
  • Шаг 1 Смешать в емкости уксус, сахар, соевый соус, сок.
    Смешать в емкости уксус, сахар, соевый соус, сок.
  • Шаг 2 Лук очистить и нарезать кольцами. Добавить в сковороду. Налить приготовленную жидкую смесь. Закрыть крышкой и готовить на медленном огне до готовности свинины примерно 30 минут, один раз перевернув.
    Лук очистить и нарезать кольцами. Добавить в сковороду. Налить приготовленную жидкую смесь. Закрыть крышкой и готовить на медленном огне до готовности свинины примерно 30 минут, один раз перевернув.
  • Шаг 3 Смешать с холодной водой крахмал. Налить поверх свинины. Готовить примерно 2 минуты или до густоты, наклоняя сковороду аккуратно. Подаем свинину с готовым гарниром, полив коричневым соусом.
    Смешать с холодной водой крахмал. Налить поверх свинины. Готовить примерно 2 минуты или до густоты, наклоняя сковороду аккуратно. Подаем свинину с готовым гарниром, полив коричневым соусом.
Оценить537
0

Что готовим

перец
лук
... сковорода
... перец
... репчатый
тушеный ...
... с луком
... с маслом
мясо с луком

Из чего готовим

Свинина
... из перца
... из апельсинов
... из апельсинов
... из апельсинов
Свинина
Свинина
... из апельсинов

Комментарии

17
Оставить комментарий
  • Lawenda0218
    Lawenda0218

    очень вкусно! спасибо за рецепт! 😃

    • Rica
      Rica

      вкуснец!😍Мяско бесподобно!😋Особенно аппетитно смотрится глянец вкусного соуса!💐

      • Наталья
        Наталья

        Соус очень пикантный))и мясо нежное.спасибо за рецепт!😜

        • Лариса
          Лариса

          Шикарное мясо 😍 Вот разбогатею и буду требовать от повара такое мясо каждый день 😄 Аленька, поздравляю с РД 😘💖

          • Т
            Т

            Поздравляю с РД,Алечка!!! 😄🍃🌺🍃

            Оставить комментарий