Творожная запеканка

Творожная запеканка

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Творог — полезный и вкусный продукт, но не все любят есть его в первозданном виде. Поэтому придуманы запеканки, где вкусное сочетается с полезным, а ещё красивым! :)

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • сахар50г
  • яйца куриные3шт.
  • манная крупа40г
  • изюм50г
  • соль5г
  • творог 9%500г

Пищевая ценность

  • Белки19г
    21.11% от дневной нормы
  • Жиры11г
    13.75% от дневной нормы
  • Углеводы21г
    7.00% от дневной нормы
  • Калории250кКал
    10.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    До начала приготовления замочите изюм в теплой воде, откиньте на сите и дайте стечь.Подготовка
    До начала приготовления замочите изюм в теплой воде, откиньте на сите и дайте стечь.
  • Шаг 1
    Отделите белки от желтков. С белки добавьте соль и взбейте до стойкой пены.Шаг 1
    Отделите белки от желтков. С белки добавьте соль и взбейте до стойкой пены.
  • Шаг 2
    Смешайте творог, изюм, желтки, сахар и манную крупу, хорошо перемешайте до однородной консистенции. Если у вас творог слишком сухой, можно добавить в него 2 ст. л. сметаны.Шаг 2
    Смешайте творог, изюм, желтки, сахар и манную крупу, хорошо перемешайте до однородной консистенции. Если у вас творог слишком сухой, можно добавить в него 2 ст. л. сметаны.
  • Шаг 3
    В творожную массу добавьте взбитые белки и аккуратно перемешайте деревянной лопаточкой.Шаг 3
    В творожную массу добавьте взбитые белки и аккуратно перемешайте деревянной лопаточкой.
  • Шаг 4
    Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и выложите творожную массу, разровняйте.Шаг 4
    Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и выложите творожную массу, разровняйте.
  • Шаг 5
    Готовить на программе "Выпечка" 45 минут. После окончания программы оставьте запеканку в мультиварке минут на 10, чтобы она чуть остыла и не осела при резком перепаде температур.Шаг 5
    Готовить на программе "Выпечка" 45 минут. После окончания программы оставьте запеканку в мультиварке минут на 10, чтобы она чуть остыла и не осела при резком перепаде температур.
  • Шаг 6
    Вместо изюма можно добавить лимонную цедру, ванилин, другие сухофрукты, цукаты. А есть запеканку можно со сметаной, вареньем, сгущенкой, шоколадным соусом, и так можно перечислять бесконечно. Я предлагаю попробовать это блюдо с вареньем из алычи, ванильная сладость творога и небольшая кислинка алычи — отличное сочетание! Приятного аппетита! :)Шаг 6
    Вместо изюма можно добавить лимонную цедру, ванилин, другие сухофрукты, цукаты. А есть запеканку можно со сметаной, вареньем, сгущенкой, шоколадным соусом, и так можно перечислять бесконечно. Я предлагаю попробовать это блюдо с вареньем из алычи, ванильная сладость творога и небольшая кислинка алычи — отличное сочетание! Приятного аппетита! :)
Оценить59
0

Что готовим

мороженое
... пломбир
торт ...
творожное ...
запеканка
творожная ...
... в мультиварке
... из яиц
... с изюмом
... из крупы

Как готовим

В мультиварке

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Луканин Владимир
    Луканин Владимир

    Получилось с первого раза, только пришлось дополнительно выпекать 30 минут. Вкусно очень!!! Сначала поднялся до самой крышки, потом осел, но остался легким и воздушным. Спасибо😁😄

    • Т
      Т

      Я пока с опаской выпекаю в мультиварке. 😎 Делала творожный кекс и он осел сильно,но запеканке это не страшно.😊

      Оставить комментарий