Картофельные котлеты с сыром

27 марта 2016

Время приготовления 1 ч

DiSPillSАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Вкусный рецепт всем знакомого картофельного блюда с добавлением сыра. Получилось 10 румяных котлеток. Блюдо замечательно сочетается с гранатовым соусом «Наршараб».

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
перец черный молотый1щепотка
зелень50г
картофель8шт.
яйца куриные1шт.
чеснок2зубчик
сыр российский150г
мука50г
сухари панировочные4ст. л.
молоко50мл
«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»1ст. л.
растительное масло для жарки5ст. л.
сливочное масло1ст. л.

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки25г
27.78% от дневной нормы
Жиры57г
71.25% от дневной нормы
Углеводы80г
26.67% от дневной нормы
Калории913кКал
38.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Разомните отваренный картофель в пюре с добавлением молока, яйца и столовой ложки сливочного масла. На этом этапе можно сделать блюдо более пикантным, добавив молотый перец.
Шаг 1
Приготовьте наполнитель смешав майонез, чеснок и сыр.
Шаг 2
К пюре добавьте получившийся наполнитель, немного муки и зелень. Я добавил кинзу и укроп.
Шаг 3
Сформированные котлетки обваляйте в панировке и обжарьте на растительном масле.