Отбивные по-еврейски
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Отбивные в таком маринаде получаются сочные, нежные и ароматные.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мясо350г
- горчица1ст. л.
- вода1ст. л.
- чеснок5стакан
- яйцо5шт.
- специи1
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки114г126.67% от дневной нормы
- Жиры82г102.50% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории1746кКал72.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 11.Мясо нарезать на тонкие куски и хорошо отбить. 2.В миске взбить яйца с добавлением 1 ст.л. воды и горчицы, туда же добавить мелко нарезанный чеснок и хорошо опять перемешать. 3. Соль и перец добавляем по вкусу. 4. В этот соус выкладываем отбивные, так чтобы соус полностью покрывал мясо, накрываем и отправляем в холодильник. 5. Обжаривать можно в сухарях, в муке, кто в чем желает, а можно и без сухарей, сразу же на сковородку. При таком способе маринования отбивные могут долго храниться в холодильнике, что очень удобно. Приятного аппетита!!!
Оценить57
0
Комментарии
1отлично, забираю в КК