Кекс на арахисовом масле с яблоком и шоколадом

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вместо яблока подойдет банан, а если вам не нравятся сочные, пропитанные кексы, можно вообще обойтись без фруктов!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • мука150г
  • апельсины1шт.
  • яблоки1шт.
  • яйца куриные2шт.
  • черный шоколад в каплях100г
  • сливочное масло100г
  • арахисовое масло100г
  • лимоны0.5шт.
  • сахар коричневый3ст. л.
  • разрыхлитель10г

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры29г
    36.25% от дневной нормы
  • Углеводы31г
    10.33% от дневной нормы
  • Калории402кКал
    16.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Elena Perminova

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Духовку предварительно разогреть до 190°С.Подготовка
    Духовку предварительно разогреть до 190°С.
  • Шаг 1 Яблоко, удалив сердцевину, нарезать крупными кусочками.
    Яблоко, удалив сердцевину, нарезать крупными кусочками.
  • Шаг 2 Из половинки лимона выжать сок и сбрызнуть нарезанные яблоки.
    Из половинки лимона выжать сок и сбрызнуть нарезанные яблоки.
  • Шаг 3 Муку с разрыхлителем просеять через сито, добавить сахар и все перемешать.
    Муку с разрыхлителем просеять через сито, добавить сахар и все перемешать.
  • Шаг 4 В чаше блендера соединить предварительно размягченное сливочное масло, арахисовое масло, яйца, всыпать 1‒2 ст. ложки муки с сахаром и взбить все в однородную массу.
    В чаше блендера соединить предварительно размягченное сливочное масло, арахисовое масло, яйца, всыпать 1‒2 ст. ложки муки с сахаром и взбить все в однородную массу.
  • Шаг 5 Из апельсина выжать 120‒150 мл сока, влить в масляно-яичную массу и взбить еще немного.
    Из апельсина выжать 120‒150 мл сока, влить в масляно-яичную массу и взбить еще немного.
  • Шаг 6 В оставшуюся муку с сахаром выложить масляно-яичную массу, добавить яблоко и вымешать тесто.
    В оставшуюся муку с сахаром выложить масляно-яичную массу, добавить яблоко и вымешать тесто.
  • Шаг 7 Шоколад добавить в тесто и перемешать.
    Шоколад добавить в тесто и перемешать.
  • Шаг 8 Тесто выложить в форму для кексов, выстеленную бумагой для выпечки, и разровнять его.
    Тесто выложить в форму для кексов, выстеленную бумагой для выпечки, и разровнять его.
  • Шаг 9 Выпекать кекс в разогретой духовке 30 минут.
    Выпекать кекс в разогретой духовке 30 минут.
Оценить521
0

Что готовим

Из чего готовим

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Ксения

    А сколько нужно сливочного масла? В ингредиентах не указано

    • Галина

      Все ингредиенты мои. Забираю. После Пасхи буду готовить.

      Оставить комментарий