Паэлья из перловой крупы и лесных грибов
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
И простую перловую крупу можно превратить в яркую, сытную интерпретацию испанского блюда!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- грибы замороженные (опята и маслята)100г
- горошек зеленый замороженный1горсть
- лук репчатый1головка
- чеснок2зубчик
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- укроп сушеныйпо вкусу
- помидоры1шт.
- перловая крупа80г
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории164кКал6.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Перловую крупу сварить согласно инструкции, но минут на 5-7 меньше. - Шаг 1
На оливковом масле обжарить лучок, затем добавить мелко порезанный чеснок, слегка обжарить его. - Шаг 2
Добавить грибы и горошек, готовить 5-7 минут. - Шаг 3
Мелко порезать помидор и добавить в смесь. - Шаг 4
Добавить чуть недоготовленную крупу. - Шаг 5
Добавить немного воды и варить до готовности крупы, посыпать укропом, перемешать. - Шаг 6
Нам очень понравилось! Чего и вам желаю!
Оценить530
0
Комментарии
4О, это блюдо для моего мужа, он очень любит перловку😋😋
Ярослава, я всё про тебя поняла—ты теперь не работаешь... или работаешь поваром и поэтому успеваешь столько рецептов выставлять. Вот это скорость и работоспособность! 😍
Паэлья, перлотто или же просто перловка с грибами—как ни назови, очень вкусно!!👌😋😌💗
Так и просится название: Русская паэлья 😊💖