Тосты с куриной печенью, редиской и яйцом
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хлеб белый4кусок
- куриная печень300г
- яйца куриные1шт.
- лук репчатый0.5головка
- редис1шт.
- чеснок1зубчик
- лук зеленый2стебель
- коньяк2ст. л.
- оливковое масло1ст. л.
- сливочное масло1ч. л.
- зира0.5ч. л.
- паста чили0.3ч. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки37г41.11% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории527кКал21.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
ALEKSANDRA M
ALEKSANDRA M
Шаги рецепта
- Подготовка
Хлеб слегка смазать сливочным маслом, выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки и запечь под разогретым грилем. - Шаг 1
Яйцо отварить вкрутую, почистить и нарезать тонкими ломтиками. - Шаг 2
Лук и чеснок почистить и мелко порубить. - Шаг 3
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок. - Шаг 4
Зиру растереть в ступке в пудру, вместе с пастой чили отправить ее к луку с чесноком и все перемешать. - Шаг 5
Добавить в сковороду печень и обжаривать почти до готовности, затем посолить, поперчить, влить коньяк и дать ему выпариться. - Шаг 6
Редис порезать очень тонкими кружками. - Шаг 7
Зеленый лук тонко порезать наискосок. - Шаг 8
На обжаренные тосты вложить куриную печень с луком и чесноком и полить соусом, который выделился при жарке. - Шаг 9
Сверху выложить редиску, яйца и посыпать зеленым луком.
Оценить512
0
Комментарии
4как вам удается не полнеть
Реально обалденно — вкуснооооооооо!!!!
очень аппетитно выглядит😊
Так просто,но так вкусно! 😋🍃😎