Котлеты нежные с творогом
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Название, конечно, не оригинальное. Но! Котлеты получаются нежными, сочными и полезными. Тут, главное, выбрать правильный творог. Можно включить в рацион маленьким детям.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- творог150г
- вода50мл
- сухари панировочные3ст. л.
- лук репчатый1шт.
- морковь1шт.
- хмели-сунели1ч. л.
- соль1ч. л.
- зелень1пучок
- мясной фарш500г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории421кКал17.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Татьяна Мильман
Шаги рецепта
- Подготовка
В фарш добавляем яйца, приправу, зелень (петрушка или укроп), измельченные лук и морковь, соль по вкусу. Хорошо вымешиваем фарш минут пять. Накрываем и отставляем на 1 час настаиваться приправой. - Шаг 1
Панировочные сухари заливаем теплой водой на 10 мин. Смешиваем с творогом. Творог должен быть мягким, без крупинок, не кислым. У меня домашний. Добавляем к фаршу. Опять хорошенько вымешиваем. - Шаг 2
Формируем и выкладываем котлеты на противень, выстланный силиконовым ковриком или смазанный растительным маслом. Запекаем в разогретой духовке при 180°C до готовности, примерно 25-30 минут. У меня получилось 20 румяных нежных котлет. - Шаг 3
Приятного аппетита!
Оценить530
0
Комментарии
13Прекрасный рецепт, делаю такие котлетки очень часто много лет, всем очень нравятся.
Cпасибо!
не скисают ... в телефоне исправило)))
Здравствуйте! У меня один вопрос: творог в котлетах не кислит? Долго ли хранятся? Я имею в виду не чкиаают на следующий день? Первый раз вижу, чтобы к мясу добавлять творог ;) Боязно как-то )))
Никогда не пробовала, но уверена в 100% успехе рецепта, поэтому забираю🐾