Шоколадный пирог с арахисом

29 сентября 2025

Время приготовления 50 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень важно, чтобы дно посуды, в которой вы растапливаете шоколад, не касалось кипящей воды. Арахис можно взять и соленый — получится очень интересный вкус!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мука125г
черный шоколад в каплях200г
черный шоколад100г
сахар коричневый150г
сливочное масло135г
арахисовое масло0.3банка
несоленый арахис2горсть
яйца куриные2шт.
разрыхлитель10г
ванильный экстракт0.5ч. л.
соль морская0.3ч. л.

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки8г
8.89% от дневной нормы
Жиры44г
55.00% от дневной нормы
Углеводы43г
14.33% от дневной нормы
Калории597кКал
24.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
Шаг 1
Шоколадные капли растопить на водяной бане.
Шаг 2
Соединить 125 г предварительно размягченного сливочного масла с сахаром, влить ванильный экстракт и взбить все в блендере с насадкой-венчиком на невысокой скорости.
Шаг 3
Когда масса посветлеет и станет однородной, по одному добавить яйца и взбить еще немного.
Шаг 4
Арахис измельчить в блендере, так чтобы остались крупные кусочки.
Шаг 5
Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
Шаг 6
В яично-сахарную смесь добавить арахисовое масло, муку с разрыхлителем и измельченные орехи, все перемешать, затем влить растопленный шоколад и вымешать тесто.
Шаг 7
Небольшую форму для выпечки выстелить бумагой, смазанной оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и разровнять его.
Шаг 8
Плитку шоколада поломать небольшими кусочками и воткнуть их в тесто.
Шаг 9
Выпекать пирог в разогретой духовке 25‒30 минут.