Обед на лепешке

Обед на лепешке

Время приготовления 35 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Можно приготовить быстро красиво и не сложно. В условиях домашних или на даче. На открытом огне или в закрытом гриле,в духовке. Лепешки готовые можно любые, но по опыту лучше толстые, как лаваш ,пита, например.

Ингредиенты на порции

  • Соус:
  • йогурт греческий6ст. л.
  • шнитт-лук1ст. л.
  • лимонный сок1ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • Основные
  • оливковое масло1ст. л.
  • томатная паста1банка
  • лепешки4шт.
  • лук репчатый1головка
  • перец болгарский красный1шт.
  • фисташки4горсть
  • петрушка зелень4ст. л.
  • кумин1ч. л.
  • орегано сушеный0.5ч. л.
  • перец душистый молотыйпо вкусу
  • чеснок4зубчик
  • соль1ч. л.
  • говяжий фарш450г
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки40г
    44.44% от дневной нормы
  • Жиры59г
    73.75% от дневной нормы
  • Углеводы39г
    13.00% от дневной нормы
  • Калории831кКал
    34.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Обжарить на разогретой сковороде с маслом говяжий постный фарш до коричневого цвета примерно 5-8 минут.
    Обжарить на разогретой сковороде с маслом говяжий постный фарш до коричневого цвета примерно 5-8 минут.
  • Шаг 1 Лук нарезать тонко, очистить сладкий перец от семян, нарезать тонко, чеснок мелко порубить. Все это добавить на сковороду. Обжаривать примерно 5 минут. Перемешав. Добавить специи, перемешать, снять с огня.
    Лук нарезать тонко, очистить сладкий перец от семян, нарезать тонко, чеснок мелко порубить. Все это добавить на сковороду. Обжаривать примерно 5 минут. Перемешав. Добавить специи, перемешать, снять с огня.
  • Шаг 2 Готовые лепешки выложить на противень. Густо смазать томатной пастой или готовым соусом со специями/у меня итальянский.
    Готовые лепешки выложить на противень. Густо смазать томатной пастой или готовым соусом со специями/у меня итальянский.
  • Шаг 3 Выложить начинку мясную. Сверху разложить зелень, фисташки. Духовку или гриль разогреть на 200°С. Для гриля лепешки выкладываем на противень из фольги. Готовим примерно 8 мин. Не переворачивать.
    Выложить начинку мясную. Сверху разложить зелень, фисташки. Духовку или гриль разогреть на 200°С. Для гриля лепешки выкладываем на противень из фольги. Готовим примерно 8 мин. Не переворачивать.
  • Шаг 4 Приготовим соус в отдельной емкости.
    Приготовим соус в отдельной емкости.
  • Шаг 5 Подаем готовые лепешки с соусом. Приятного аппетита.
    Подаем готовые лепешки с соусом. Приятного аппетита.
Оценить530
0

Что готовим

... на йогурте
... без дрожжей
... с зеленью
... с луком
... без яиц
... с мясом
... на масле
... без масла
... с чесноком
... на гриле

Как готовим

Гриль

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • vitochka
    vitochka

    It is something!!!!😋

    • Миссис Дудкина (Наталья)
      Миссис Дудкина (Наталья)

      Потрясающая идея! 😍 В самое ближайшее время будем пробовать 😋 Очень удобно для дачи, чтобы не мыть потом посуду ))))))

      • Rica
        Rica

        И красиво и сытно!😋Люблю такие нестандартные подходы! Беру в копилочку.😃😜

        • Ирина B&C
          Ирина B&C

          Аппетитнейшая лепешечка 😋😋😋

          • Т
            Т

            Подобные перекусы на лепешках могу есть каждый день-нравится! 😍😌😘

            Оставить комментарий